红酒里怎么有渣子?是假酒吗?
1、红酒中有渣子并不一定代表是假酒。 很多进口红酒因为保存时间较长或不同的保存方式，可能会出现一些沉淀，这是正常现象。 葡萄酒是通过葡萄汁发酵并过滤制成的，少量的悬浮物或沉淀物是正常现象，不会影响饮用，对身体无害。 酒中的沉淀物主要分为两类：胶质体和酒石酸。
2、红酒有渣子不是说明是假酒，很多国外的红酒因为保存年头长或保存方式不同会有一些沉淀属于正常的现象。因为葡萄酒是用葡萄榨成汁经过发酵后，过滤做成的，有少数沉淀物是正常的，这并不影响酒的饮用，对身体也没有损害。酒中的沉淀物一般可以分为两大类：胶质体和酒石酸。
3、一般红酒里面有渣滓，不仅不是假酒，还得恭喜你买到了真酒，因为这些东西是由于红酒常年保存所形成的沉淀物，这是很正常的现象。如果你买到了有渣子的红酒，那可能这还是质量比较好的红酒，因为对于红酒来说保存年头越长，那么质量就越高。
4、不是假酒。因为葡萄酒在酿造过程中，首先要进行过滤。在过滤的过程中可能存在，过滤不干净的情况，有些细小颗粒无法从过滤完整。导致了有些细小颗粒在静止沉淀过程中悬浮在酒里。 时间久了，就形成了沉淀。在瓶底就会看到一系列的重点物，这完全不是假酒。
5、其实红酒杯底的渣子叫酒石。酒石到底是个什么东西？酒石的样子有点像药渣，当然这是在红酒里面，长得就有点像白砂糖。那么，酒石到底是什么？其实，它就是葡萄酒里面的结晶(主要成分是酒石酸)。 就像我们高中学习的融液一样，比如一杯盐水，时间放长了，也会有析出物一样。
怎么判断一瓶红酒是否勾兑过呢?
1、通过视觉观察，色泽透明的为未勾兑红酒；通过品尝，未勾兑的红酒有果香味，回味好；倒一点酒到餐巾纸上，酒水均匀分散在纸上，为未勾兑红酒；通过香气的浓郁度来判断，闻起来越浓郁为未勾兑红酒。
2、红酒是否勾兑过，通过香气就能判断！喜欢葡萄酒的朋友都很想知道，到底该如何品鉴葡萄酒，其实，品鉴葡萄酒的范围很宽泛，很难一次全不说明白，今天想给大家着重讲一讲品酒步骤的第二步——闻香。在捕捉香气这一方面的时候，我们主要捕捉三点内容：香气纯净度、香气浓郁度、香气类型。
3、勾兑酒基本没有变颜色。我们知道葡萄酒里面含有花青素，如果是真葡萄酒，里面的花青素会和粉末反应变成蓝色，花青素含量越多，变化的颜色越深。
4、一般从香气方面很难辨别勾兑的红酒，除非你对红酒有非常深刻的认识。一般常用的检验方法有：碱面法 用小半勺家用食用碱放一点水兑开，滴几滴红酒在餐巾纸上，酒会均匀扩散，中间不会有沉淀，再把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面。
5、问题一：怎么分辨真假红酒 碱面法勾兑酒碱面 首先是准备碱面 、白醋、四个透明的杯子，一把小勺子。 接下来，实验正式开始，将四个透明杯子一字摆开，左边两个杯子里倒入真正的红酒，右边两个杯子倒上勾兑假酒 。
适合发朋友圈的喝酒图片
1、雪花不飘我不飘，青岛不倒我不倒。你出钱，我出命，一起喝成精神病。你买酒，我买酒，喝完一起哭成狗。你一杯，我一杯，喝完一起跳苏喂。往后今生不再喝酒，如果看见我喝酒就当我没说。有什么事是一杯酒不能搞定的呢？如果有，那就两杯。
2、男人不喝酒，枉在世上走。我以为喜欢是一件了不起的事，能翻山越岭，能上天入地，后来我才明白其实不是，它连让你开心都做不到。为什么喝酒？只是想感受你此时的心情。然而，她醉了，再也没有醒！女人可以学会喝酒，但是不管在任何场合都不能让自己喝醉。
3、首先，要注意场景。如果是在家里喝酒，可以选择拍一张酒杯和酒瓶的照片，加上“周末在家喝一杯，放松一下”这样的文字。如果是在酒吧或者餐厅，可以拍一张酒吧台或者美食的照片，加上“和朋友一起品尝美食，畅饮畅聊”这样的文字。其次，要注意酒的种类。
4、想喝酒的说说发朋友圈：水太难喝了，我要加威忌才喝得下去。上帝希望我们快乐酒精可以作证。把酒祝东风，且共从容。我上辈子可能就是酒瓶子。海滩烧烤冰啤酒围着篝火唱歌的老友能治一切。青岛不倒我不倒雪花不瓢我不飘。醒来明月，醉清风。周六不喝酒人生路白走。
5、我们可以根据文案的主题来选择图片。比如，如果我们的文案是关于美食的，就要选一张美味诱人的图片；如果是关于放松的，就要选一张清新自然的图片。这样，文案和图片的搭配才会更加自然和谐。综上所述，发朋友圈喝酒不仅要选好美酒佳肴，还要搭配恰当的文案和图片，才能让人感受到我们的快乐和幸福。
品红酒的五个步骤
1、沉酒：红酒瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里，时间久了会分解出木屑，倒酒前一定要先沉酒。倒酒：倒酒时不要晃动酒瓶，瓶底留下2cm左右的酒液。每杯酒最好不超过总容量的三分之一，以酒瓶平放在桌上红酒不流出为最佳。
2、第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩 传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显着，因而味道较涩。
3、倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯，喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则会破坏酒的原味。手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使葡萄酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。
