晚上先喝酸奶再喝红酒可以吗?
如想解酒，要先喝酸奶，再喝红酒。酸奶会在胃里形成保护膜，保护胃不受酒精刺激。但也只是保护，会缓和酒精的作用。就还是不能多喝，对身体没有好处。
肯定可以的，可以尝试着在喝酒之前喝一些酸奶，可以有效的减轻红酒对于我们肠胃的刺激性伤害，同时日常一定要少喝酒，多喝一些酸奶可以有效的帮助我们促进和改善肠道消化能力。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。
红酒和酸奶可以一起喝吗 不建议一起喝。红酒是用葡萄或葡萄汁发酵而成，口感芳香、浓郁，品尝红酒是一种享受，不同品种的红酒可以带来各种体验，若将酸奶与红酒混合，会破坏红酒原本的风味及香气，因此，不建议这样做。
喝完酸奶，是可以喝红酒的，它具有保护胃粘膜作用，防止酒精损害胃。对于喜好饮酒的人来说，保肝尤为重要，为此，很多人都会选择有益肝脏的保健品和药物。其实，日常生活中的食品也同样可以帮助人们实现这一目标。 给人们提供了一个有效、方便且价廉的保肝方法：每天饮用酸奶。
红酒配酸奶最好不要混在一起喝，这样子的话对身体也不好，你可以分开喝，先喝红酒，后面再喝酸奶，这样就可以了，最好是隔1到2个小时再喝。
可以，以下是红酒和酸奶一起喝的做法。主料：酸奶400g、红酒60ml、葡萄150g 辅料：蜂蜜适量 步骤：备好所有材料 葡萄清洗干净后用淡盐水浸泡五分钟 酸奶倒入料理机，无糖酸奶可以加入一勺蜂蜜。
喝完酒之后喝什么解酒
1、番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。牛奶。
2、喝完酒，可以喝蜂蜜水、果汁饮料和酸奶来解酒。 蜂蜜水 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够加速酒精的分解和吸收，从而起到解酒作用。喝酒后，喝一杯蜂蜜水，可以有效缓解酒后头痛和恶心的不适症状。 果汁饮料 果汁饮料如西瓜汁、葡萄汁等，都具有很好的解酒效果。
3、喝酒后解酒可以喝蜂蜜水、酸奶、果汁等。 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以加速酒精的分解和吸收，有助于缓解酒后头痛。此外，蜂蜜还有保护肠胃的作用，可以减少酒精对肠胃的刺激。 酸奶：酸奶中含有大量的蛋白质和益生菌，可以减缓酒精的吸收速度，降低酒精对胃黏膜的刺激。
4、那么，一般喝什么或者说吃什么解酒的效果是最快的呢？蜂蜜柠檬水新鲜柠檬中的维生素C含量丰富，维生素C清除血液中的酒精，缓解酒后恶心呕吐的功效极好；而蜂蜜中含有一种特殊的果糖能够促进酒精分解，有效减轻头痛症状，尤其是喝红酒引起的头痛。此外蜂蜜还有安神功效，能够改善睡眠质量。
酒后喝酸奶
1、保护胃黏膜，喝酒对肠胃的损伤是巨大的，很多人喝酒过多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶对肠胃粘膜有一定的保护作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，产生酯化反应，能减少酒精对胃的刺激，保护肠胃粘膜。
2、酒后喝酸奶确实具有一定的解酒作用。酸奶中的蛋白质成分能够在胃黏膜上形成保护层，有效减少酒精对胃壁的刺激，降低酒精的吸收速度，从而缓解因酒精引起的不适。但这并不意味着酸奶可以完全替代肝脏的解酒功能。因此，尽管酸奶有助于缓解酒后不适，但还是要尽量少饮酒。
3、不过自古有蒙古人喝酒后喝酸奶的说法，而且从营养的角度上来说，个人建议喝酸奶，因为酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精，发生酯化反应，从而降低血液中酒精浓度，达到解酒的功效，酒后喝点酸奶，能有效缓解酒后焦躁。
4、喝酒对肠胃的损伤是巨大的，很多人喝酒过多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶对肠胃粘膜有一定的保护作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，产生酯化反应，能减少酒精对胃的刺激，保护肠胃粘膜。
红酒和酸奶的化学反应
1、不可以，酸奶中的鞣酸会与酒精发生化学反应，产生沉淀物，容易使人得结石。还是分开喝比较安全，也没有人像你这样富有探索精神，但要尊重科学。
2、能喝。红酒不仅风味独特，还含有大量的花青素、白藜芦醇等物质，有较高的食用价值，喝完红酒可以喝酸奶，但要注意用量，因为酸奶有调整肠胃的作用，而红酒可以刺激胃液分泌，若过量食用，可能会导致肠胃不适。红酒一天喝多少合适 50~100毫升。
3、理论上是可以的，酸奶主要含有蛋白质和钙质，以及一些益生菌群。 红酒主要是酒精和一些芳香烃物质，两者之间没有什么根本冲突。但是很少有人这么饮用，估计味道不是很让人喜欢。
4、红酒能喝酸奶一起喝。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
5、可以，但酸奶的酸度，会严重影响对红酒口感的判断。但红酒搭配有三忌，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。一忌海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。
6、如果是用餐时喝了红酒，之后喝酸奶没什么影响。但如果是空腹喝了红酒，建议不要再喝酸奶，毕竟红酒中也是含有一定的酒精的，而酒精会杀死酸奶中的益生菌，而且空腹中的高浓度胃酸也会杀死益生菌。
