卖葡萄酒的请进,请教一个问题!
1、而终端这块,金六福背景的华致酒行、泸州老窖背景的飘香酒行,还有大大小小几十个地方性连锁酒行,都在走规模化、连锁化酒行的道路。这些酒行里面,以成都为例,最便宜的进口葡萄酒,零售价格才29元。
2、一般送酒会送一瓶白葡萄酒,一瓶红葡萄酒,白葡萄酒建议您买德国的,德国的白葡萄酒口感不错,品质也很好,白葡萄酒中Riesling(雷司令)酿出来的比较好喝,德国比较出名的产地是Rheinhessen(莱茵喜森),基本看到这两个名字就能说是不错的酒。楼主可以向这方向出发。
3、不知道你做的是干红还是甜红,干红发酸是正常的(毕竟不是专业酿造吗),加点糖会让口感好一些 发酵完成后没有满灌储存,造成葡萄酒被氧化生成醋酸也能成为发酸原因之一 第一次发酵一般为7天 温度高不仅会影响酒质和口感,还有可能造成发酵失败。
4、想要做好法国红酒生意,蓝菲红酒建议可以从以下几点入手来做:了解酒水行业 做法国红酒生意首先要了解酒水行业的相关知识,包括红酒的种类、品牌、产地、口感、酿造工艺等,以及市场的发展趋势和消费者的需求。只有了解了这些基本信息,才能更好地开展红酒生意,提供专业的产品和服务。
维欧尼的种植产地
除了Rhone Valley罗纳河谷以外,维欧尼也种植于法国南部的Provence(普罗旺斯)和Languedoc(朗格多克)地区。 澳大利亚广泛种植维欧尼,1980年,Yalumba御兰堡是第一个把维欧尼从法国罗纳河产区带到澳大利亚商业种植的酒庄,葡萄种植在巴罗莎谷。南澳维欧尼的种植面积也在大量增加,澳洲的维欧尼酒精度往往能达到13%以上。
维欧尼的种植分布广泛,不仅限于法国,还包括了加州、澳大利亚等地。
维欧尼在曾经的欧洲大陆是比较普遍的一款的葡萄,虽然它作为一款在世界葡萄酒市场不常见的白葡萄成为北罗纳(北隆河)地区的一个的独家标志性品种。上个世纪60年代的时候,这个品种在法国几乎濒临灭绝,想象一下当时的北隆河只剩 8 英亩的维欧尼葡萄园。
其原产地一直成迷,最早的种植记录在德国莱茵河区。是德国及阿尔萨斯最优良细致的品种。属晚熟型,适合大陆性气候(如莱茵河区)耐冷,多种植于向阳斜坡及砂质粘土,产量大,为优质品种中最高。 雷司令 薏丝琳所产葡萄品种特性明显,淡雅的花香混合植物香,也常伴随蜂蜜及矿物质香味。
维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。
Chenin Blanc在法国卢瓦尔河谷种植了数千年。它在加利福尼亚广泛种植,在许多酒壶或廉价的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。Chenin Blanc的特性很难定义,但它通常是轻盈和果味。
适合男生喝的是哪些鸡尾酒,以及特点
曼哈顿酒(Manhattan)kangaroo红酒:著名英国首相丘吉尔之母发明kangaroo红酒,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。诞生地:美国曼哈顿。配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。
金菲士(Gin Fizz)口味清爽,口感刺激 曼哈顿(Manhattan)著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。海岸(Sex on the Beach)口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣 特基拉日出(Tequila Sunrise)混合了多种新鲜果汁,果香味十足。
最为常见的几款苦味鸡尾酒都是使用Campari、Aperol这两款苦味开胃酒产生苦味,前者占绝对多数,而苦精(Bitters,如Angostura)一般都是用来调香味而已,很少人会把曼哈顿调成苦味非常突出的。顺便普及,苦味明显的酒几乎都是作为开胃酒(Aperitif)喝的,除了上面说的还有很多,如Suze。各种茴香酒也属于开胃酒。
得其利得其利是比较常见的鸡尾酒,这种酒比较出名,之所以出名是因为喝他的人——海明威先生,因此PapaDaiquiri也叫HemingwayDaiquiri。干马天尼-007邦德先生最喜爱想喝一杯男人味十足、酒度较高但只有老手才涉猎的酒,那就点干马天尼这款吧。教父——致敬经典的必备烈度5,褐色的鸡尾酒。
马提尼 马 提尼(Martini)可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒,它不仅被誉为“鸡尾酒之王”,更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始,又以马提尼告终”。马提尼 一般由金酒和味美思(Vermouth)调制而成,最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀,最早以甜味为主。
FOUR LOKO果味鸡尾酒,这种酒是易拉罐装的果味酒,喝起来刚入口时味道挺好的,但是喝下去酒味就冲上来了,刚开始喝没有多少的感觉,后面越喝劲越大,后劲十足,一般的女生都抵挡不住。