白酒真假鉴别方法
五水六油鉴别白酒真假，还可通过往里面加入其他物质的方式，比如在小半杯白酒中加入半杯的水，若出现浑浊状态，则可视为真酒，若依然保持清澈状态，则可视为假酒，同时，浑浊程度与酒体品质呈正相关的关系。
真品瓶盖光洁度好，瓶盖与瓶口咬合紧密。假品瓶盖粗糙，瓶盖与瓶口咬合不紧，有的可以随意旋转，倒置后会漏酒。有的名优白酒贴有全息激光防伪标，将防伪标表层拨开，可见一串数码，消费者可通过当地防伪查询电话，查询所购产品的真伪。
真假白酒的鉴别方法如下：搓酒法。在手上倒一些白酒，然后双手快速摩擦，能够闻到粮香和浓郁糟香的酒是优质白酒，如果闻到糠味叫一味邪杂味的是劣质酒，这个辨别方法简单快捷。摇木法。
怎样识别真假酒 看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
如何识别真假白酒
1、看白酒的瓶盖，中国的白酒瓶盖都是严密的，很多盖子都是采用铝制金属材料制作的，表面光滑，外有牙齿装，方便开启。就算是倒过来也不会出现溢出的情况，而如果是假酒的话瓶盖往往不能做到这一点，或者是出现文字模糊不清。
2、看包装如何辨别真假白酒：在买酒时要认真审视商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究如何辨别真假白酒；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
3、真品白酒应呈无色透明，无悬浮物和沉淀物。将酒倒入杯中，杯壁上不应有环状不溶物。倒置酒瓶，在光线中观察酒体，不应有悬浮物、浑浊和沉淀。 品鉴 真品白酒纯净透明、醇馥幽郁、绵柔顺滑、醇而不烈。假冒白酒则香气刺鼻、入口呛喉，甚至带有邪杂味。
4、检查酒色：优质白酒应呈清澈透明状。若使用透明玻璃瓶，可将瓶子对准阳光观察，真酒应无悬浮物、云雾状物质或沉淀物。若酒液中有这些现象，则很可能是假酒。 瓶盖鉴别：正品白酒的瓶盖通常为铝质金属盖，特点为盖体光滑、形状统易开启且密封良好。
识别真假白酒有哪些方法与技巧
1、观察瓶型：知名白酒通常采用独特的瓶型设计。例如，茅台酒的瓶子为乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑无杂质；泸州老窖特曲则使用具有专利的异形瓶，瓶底有特殊标识。正品白酒的瓶子制作精良，材质上乘。
2、五水六油鉴别白酒真假，还可通过往里面加入其他物质的方式，比如在小半杯白酒中加入半杯的水，若出现浑浊状态，则可视为真酒，若依然保持清澈状态，则可视为假酒，同时，浑浊程度与酒体品质呈正相关的关系。
3、识别真假白酒的方法看瓶型。不少名白酒都使用独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱玻璃瓶、瓶身光滑、无杂质；再如泸州老窖特曲使用的是异形瓶，瓶底有泸州老窖酒厂专利瓶字样。总之，名白酒所用瓶子都具有用料精良，制作细腻等特点，反之，则多数是假冒产品。看标贴。
4、观察包装：在选购白酒时，仔细检查商标、包装色泽、图案以及瓶盖、酒瓶、合格证和礼品盒等细节。优质白酒的标签印刷质量上乘，纸张洁白干净，字体清晰规范，色泽均匀，图案套色准确，油墨线条无重叠。真品包装边缘接缝整齐紧密，无松紧不一或缝隙。 检查酒色：优质白酒应呈清澈透明状。
5、看白酒的瓶盖，中国的白酒瓶盖都是严密的，很多盖子都是采用铝制金属材料制作的，表面光滑，外有牙齿装，方便开启。就算是倒过来也不会出现溢出的情况，而如果是假酒的话瓶盖往往不能做到这一点，或者是出现文字模糊不清。
这“六招”教你轻松学会怎样分辨白酒的真假(分辨白酒真假的简单...
1、将酒倒入手掌心双手搓干，然后轻嗅。真正的好酒是纯粮食酿制而成的。如果是勾兑白酒的话，它会散发出一股浓郁刺鼻的气味，有淡淡的甜香味道。而假冒酒则不会散发这种醇厚的气味儿，而是刺喉咙、烧心的感觉。第三种：尝口感 好的白酒入口柔顺，没有强烈刺激性，喝过之后感觉嘴里回甘，回味悠长。
2、看如果是透明的玻璃瓶，面对阳光，透过瓶子看是否有悬浮物、云状的小东西或沉淀物。真正的酒是无色透明的，假酒有悬浮物或沉淀物。滴油滴一滴油在酒中，如果油是均匀地分散和下沉，这表明白酒的质量是高的。油在白中下沉快，下沉慢，扩散不规律，说白酒质量较差。
3、有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。
4、第一步：绿色标签的鉴别/ 寻找有机标识是关键。一款真正的有机白酒，包装上会清晰标注有绿色圆形标志，内含谷物与液体，下方标注着“有机食品”字样。若无此标识，那它并非有机白酒。
5、看酒的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。
6、分辨酿造和勾兑的白酒的方法有：看执行标准、手搓法、看酒花、加水法、空杯法、加碱法等等。第一招：看执行标准 （1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。
