酱香型白酒生产成本核算方法
1、酱香型白酒生产成本的核算方法就是把各种成本进行相加。主要的成本就是有,首先是粮食的成本,因为酱香型的白酒主要就是用粮食去进行酿造的,所以粮食的成本是首当其冲的一个成本。第二个成本就是下沙的成本。在对粮食进行发酵的时候,会有下沙的这一个流程。
2、酱香型白酒成本核算 酿酒原料成本:制造一斤酱香酒需要3斤糯高粱高粱,每斤糯高粱价格算4元。需要3斤小麦制曲。每斤小麦3元。合计3x4+3x2=18元。燃料成本:酱香酒的生产周期是一年左右,整个生产期,平均每吨粮食需要耗费一吨煤。也就是说,要酿出400斤酱香酒,需要烧掉一吨煤。
3、碎沙酒成本:100X5/80=3元,也就是在没有加入小麦等曲,单纯计算高粱的成本就是3元,那么人工成本,曲的成本,时间成本,2年后一斤碎沙酒的成本应该在15元左右,再算上包装材料到您手上,50元能喝到纯粮食酱香白酒,碎沙酒已经很不错了。
4、我们从工艺中,可以非常清晰的了解,因为投入成本不一样,影响了酱香白酒的价格。端午制曲。曲药是由优质小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和“母曲”搅拌,然后通过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来入仓发酵,温度逐渐上升到60℃以上。重阳下沙。
5、然后罐装才成为真正的酱香酒。 成本核算 酿酒源材料,指的是酿酒用的粮食,高粱、小麦。制造一斤酱香酒需要3斤糯高粱高粱,每斤糯高粱价格6元。需要5斤小麦至曲。每斤小麦2元。合计5x2+3x6=18元。 燃料是蒸煮粮食用的,一般是用煤,或者其他燃料。
1斤酱香型53度白酒成本
1、而坤沙酱酒酿造过程,一般三斤高粱+两斤小麦出一斤酒,这里的原料成本就要6×3+1×2=21元。再加上酿造过程中的人工、水电、燃料、管理等环节的成本大概是30元一斤,这与原料成本一加就有51元。
2、这样子算的话,制作出1斤酱香型白酒的话则需要5斤的高粱和小麦,大概的成本则是5*5+5*2=15元,这仅仅是原材料在理论上的成本。
3、自从酱香的GB/T:26760后,此种工艺所生产的酒不符合酱香酒标准,应该被淘汰!我觉得纯手工酿酒的成本高,主要是人工成本还有一个时间成本是最重要的, 一瓶好的白酒是有年头的.本人经营一家酒坊,专门酿制纯粮食酒,这里就以53度高粱酒为例,来分析一下生产一斤53度高粱酒的成本。
4、标准为1斤白酒需要五斤粮食。酱香型白酒的主要原料依旧为高粱,其他的原料为小麦、豌豆、玉米等。以高粱为例,按照市场价3块钱一斤来算,单是粮食成本就需要15块钱,比浓香型白酒和清香型白酒高出近三分之二。
5、在2021年4月,1瓶53度飞天茅台的出厂价是999元,1瓶市场指导价是1499元,而市场价通常在1800元至2000元左右。同时,根据包装和规格的不同,价格也会有所差异。例如,对于500ml的飞天茅台,市场价格可能在1500元至3000元之间,而一些特别版或限量版的飞天茅台价格可能会更高。
6、其实这个问题根本不需要我只需要介绍一下酱香酒的生产工艺和成本构成,看完你自己就得出答案了。 正宗酱香型白酒都秉承“三高三长”工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。 要了解酱香酒的成本,也要了解正宗的古法纯粮酱香酒的酿酒技艺。
一斤酱香型白酒的成本
这样子算的话,制作出1斤酱香型白酒的话则需要5斤的高粱和小麦,大概的成本则是5*5+5*2=15元,这仅仅是原材料在理论上的成本。
而坤沙酱酒酿造过程,一般三斤高粱+两斤小麦出一斤酒,这里的原料成本就要6×3+1×2=21元。再加上酿造过程中的人工、水电、燃料、管理等环节的成本大概是30元一斤,这与原料成本一加就有51元。
简单分析之后,粗略估算,一斤优质茅台镇酱香型白酒成本肯定不止50元,再加上市场营销费用,成品仓储管理费用,市场上100元以下的酒最好不要喝了。
酱香型白酒的标准是1斤白酒需要5斤粮食。以高粱为例,假设市场价格为3元/斤,仅粮食成本就达到15元,几乎是浓香型白酒成本的两倍。
大曲酱香坤沙酱酒成本也最高,一斤酒成本如下:(1)2 30=60(小红粱)(2)2 70=40(曲药)(3)1 20=20(人工工资)(4)1 0.20=0.20(管理工资 (5)1 0.30=0.30(大煤)(6)1 0.20=0.20(水电)(7)1 0.10=0.10(工具磨损)这还不包括其它辅助器具的费用。
浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。农村的玉米酒需要2斤玉米,发酵期不到10天。白酒又名烧酒、老白干、烧刀子等,为中国特有的一种蒸馏酒。
茅台酒一瓶成本大概有多少钱?
定价的秘密 尽管市场售价高达3000元,但茅台酒厂的出厂价仅为969元。将原材料成本和税费加总,茅台的综合成本大约在500元左右,仅是出厂价的一半。这背后反映出茅台惊人的50%左右的利润率,解释了其为何能实现千亿营收和500亿利润的神话。结论:价格背后的秘密 茅台酒的真正成本远不止表面的数字。
元左右。市场上所卖的2000元茅台一般都是经过经销商加价之后的,目前经销商的成本以及利润大概可以占到茅台酒价格的33%左右,这意味着一瓶2000元的茅台,经销商的成本以及利润大概是660元。也就是说2000元的茅台酒出厂价大概是1340元左右。
也就是说一瓶800元的茅台酒,按照茅台集团自己的利润表数据来测算,其真正的成本也就是800*0.18=144元左右。
茅台镇的酱香型白酒的成本多少?
真正的酱香酒成本 一瓶出产价 低于80-100的 就不能算酱香了。零售价低于100以下一瓶的 酱香酒全部是勾兑的 想都不用想。黔山酒品-好酒,交好友。
简单分析之后,粗略估算,一斤优质茅台镇酱香型白酒成本肯定不止50元,再加上市场营销费用,成品仓储管理费用,市场上100元以下的酒最好不要喝了。
茅台酒一瓶成本大概1300左右。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
+1,这不还是100元一箱吗!是的,人家只不过是换了一种说法而已,和“百元连号钞换一箱酒”如出一辙。可想而知,那酒质也好不到哪里去。类似的还有一种套路:茅台镇酱香酒10元一箱。仔细了解,10元没错,一箱6瓶,每瓶支付15元的运费,运费一共90元。10+90,还是100元。占小便宜吃大亏。
请问酱香酒的成本是多少呢?
1、简单分析之后,粗略估算,一斤优质茅台镇酱香型白酒成本肯定不止50元,再加上市场营销费用,成品仓储管理费用,市场上100元以下的酒最好不要喝了。
2、-100左右。两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次溜酒;三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长:基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。其实酱香酒的成本不是特别高,高的是现在的炒作。个人言论,仅供参考,不作为标准。
3、酱香型白酒,一斤高粱出2两酒。一斤酱香型白酒5×5元,15元。用五年半的时间,酿造出一斤酒来,不算酒曲的原料,只说高粱就已经15元了。你肯15元出手吗?更别说其中还有一定比例10年前的老酒了。