红酒怎么选
考虑原产地 红酒主要产于国外，以法国红酒最为著名。因此选择红酒时，首先要注意其产地，比如法国、智利和西班牙的红酒都比较好。观察红酒的等级 通常购买红酒时，瓶身标签上都会注明红酒等级，那么一级红酒就是品相和质量最好，二级相对要差一点。三等红酒，只能在家里品尝。
看红酒的年份 就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。
红酒的挑选方法：看瓶盖 对于许多菜鸟而言，葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下，选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜，还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。看标签 在标签上，也许你会看见“Grand cru”这样的字眼，这代表产酒的酒庄是地区最好的。
看红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。
看颜色 一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。选对不选贵 选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。
如何选择葡萄酒?
了解自己的口味：在挑选葡萄酒之前，最重要的一步就是了解自己的口味，比如是否偏好果香，酒体较重，酸度较高，还是偏好酒体清淡，酸度较低的温和口感。考虑酒的类型：挑选葡萄酒时，要根据自己的口味来考虑酒的类型，比如是白葡萄酒，还是红葡萄酒，甚至是桃红葡萄酒。
看颜色。一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深(紫或深紫)，陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。看品牌。品牌都是靠口碑相传，以品质取胜的。所以，大品牌的进口红酒肯定会比较好。
看饮用场合 红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话，所选的红酒价钱可以便宜点。酒的种类 可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，你再备点味道可人的白葡萄酒、香槟。
看红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。
如何选择葡萄酒？口味 在选择葡萄酒的时候，首先你得清楚自己的口味需求。比如众所周知的，国外的葡萄酒主要分为新世界和旧世界两种。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深，陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。选对不选贵。选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。
红酒如何选购
选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。观察葡萄酒的颜色。
①根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。
看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。
挑选红酒的技巧和窍门?
看瓶盖，对于许多菜鸟而言，葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下，选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜，还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。看标签在标签上，也许你会看见“Grandcru”这样的字眼，这代表产酒的酒庄是地区最好的。
挑红酒看产地 首先我们挑红酒的时候一定要看产地，看看是哪里出产的，目前来说法国的红酒是比较好喝的，毕竟可以说法国那里的专门产红酒的国家。
考虑搭配食物：如果你计划将红酒与特定的食物搭配，选择一款能够衬托食物风味的红酒很重要。一般来说，较重口味的菜肴适合搭配酒体较饱满的红酒，而轻盈的菜肴则更适合搭配酒体较轻的红酒。存储条件：确保你购买的红酒存储条件适宜。高温、直射阳光和震动都可能损害红酒的品质。
看配料表，如今市场上有许多红酒是勾兑出来的，有添加剂的红酒绝对不能选择，当然二氧化硫除外，这是为了延长保质期。选材来源，购买进口红酒，比较推荐智利、美国、澳大利亚等新世界产国，性价比较高，也比较容易饮用。
干型：偏酸涩、没有甜味 半干型：有一丁点甜，但不是很明显 半甜型：酸甜平衡，入口有明显的甜意 甜型：甜味带一点酸，甜意较明显 偏酸涩喜好者可选干型或半干型的红酒，而甜类喜好者，可选半甜、甜型红酒或白葡萄酒和桃红葡萄酒。
不懂红酒该怎么选购
不懂红酒该怎么选购1 红酒怎么挑选购买 看产地 红酒红酒怎么选购的产地主要是在国外红酒怎么选购，其中以法国酒庄的红酒是最出名的。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地红酒怎么选购，像法国，智利以及西班牙的红酒都是比较好的，因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级。
看颜色 一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。选对不选贵 选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。
看酒瓶：每个国家的葡萄酒瓶身都有一些区别，但是如果不懂酒的比较难区分。可以看看酒瓶底的凹槽。一般凹槽较深的说明这个酒有陈年的能力，相对来说是好酒红酒怎么选购了。当然有些黑皮诺酿的酒酒瓶底凹槽比较浅。
酒柜储存：对于那些经常喝酒，且持有很多红酒的人来说，藏酒柜变成一个很好的选择。第一温度，红酒的标准储藏温度是干红在摄氏12度左右，干白在摄氏13度-20度。
