白酒的执行标准是什么?
固态法白酒的执行标准GB／T10781；固液法白酒的执行标准是GB／T20822；液态法白酒的执行标准是GB／T20821。
白酒的执行标准根据酿造工艺的不同，可以分为三类：固态法白酒执行标准GB/T10781，固液法白酒执行标准GB/T20822，液态法白酒执行标准GB/T20821。
白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类，分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。清香型白酒：GB／T107812－2006。浓香型白酒：GB／T10781－2006。
白酒的执行标准分为两类，分别为国标与地理标，其中国标就是我们熟悉的12大香型，比如酱香型、浓香型、清香型等，而地理标比如像贵州茅台、泸州老窖、古井贡酒等，它们的执行标准都是地理标志性产品标准。
白酒国标10781.1和.2的区别是什么?
1、白酒10781和10782区别有香型不同、口感不同、生产工艺不同。香型不同 10781属于浓香型白酒（沪香型）；10782属于清香型白酒（汾香型）。口感不同 10781的酒气酒香浓郁、入口甘甜、香味协调、尾净香长；10782的白酒有芬芳的清香、酒味纯正、醇甜柔口、馀味爽净。
2、与10781的区别在于香型、工艺、口感等方面，最明显的区别是在香型上，其中GB/T10782是固态法浓香型的执行标准，一般是高温制曲生产，口感浓烈醇厚，而GB/T10781则是清香型的执行标准，一般是低温制曲生产，口感清甜绵柔。10782是纯粮酒还是勾兑酒 10782是纯粮酒。
3、白酒标准10781和10782的区别是：酿造标准不同、口感不同、制曲原料不同、制作工艺不同。1071即GB/T10781-2006，是浓香型白酒的国家标准。1072即GB/T10782-2006，是清香型白酒的国家标准。具体区别：酿造标准不同：1071即GB/T10781-2006，指的是浓香型白酒的国家标准。
4、白酒10781和10782之间的主要区别包括香型、口感以及生产工艺。香型不同：- 10781属于浓香型白酒，也称为沪香型；- 10782属于清香型白酒，也称为汾香型。
5、与10781区别在香型、口感、生产工艺、原料等方面，最明显的区别在香型上。
白酒10781.1和10781.2有什么区别
白酒10781和10782区别有香型不同、口感不同、生产工艺不同。香型不同 10781属于浓香型白酒（沪香型）；10782属于清香型白酒（汾香型）。口感不同 10781的酒气酒香浓郁、入口甘甜、香味协调、尾净香长；10782的白酒有芬芳的清香、酒味纯正、醇甜柔口、馀味爽净。
与10781区别在香型、口感、生产工艺、原料等方面，最明显的区别在香型上。
与10781的区别在于香型、工艺、口感等方面，最明显的区别是在香型上，其中GB/T10782是固态法浓香型的执行标准，一般是高温制曲生产，口感浓烈醇厚，而GB/T10781则是清香型的执行标准，一般是低温制曲生产，口感清甜绵柔。10782是纯粮酒还是勾兑酒 10782是纯粮酒。
香型不同 10782是一种清香型白酒，而10781是一种浓香型白酒。 口感不同 10782具有醇厚绵甜、口感柔美和静，有着很强的清香感，入口清爽，不易上头。而10781具有窖香浓郁，入口有种浓烈清甜之感，口味丰满纯正。 酿造工艺不同 10782采用了“清蒸二次清”的固态法的酿造工艺。
标准对应的是浓香型白酒（又称沪香型），而10782标准对应的是清香型白酒（又称汾香型）。 口感差异 10781标准的白酒具有香气浓郁、入口甘甜、香味协调、回味悠长的特点；10782标准的白酒则具有清新的香气、酒味纯正、醇甜柔和、余味清爽。
标准对象不同：GB/T10781是针对浓香型白酒的国家执行标准，它规定了浓香型白酒应以谷物为原料，使用浓香大曲作为糖化发酵剂，通过泥窖固态发酵、固态蒸馏和陈酿勾兑而成。该标准不适用于酒精度低于40%Vol的低度浓香型白酒。 标准对象不同：GB/T10782则是清香型白酒的国家执行标准。
白酒的国家标准都有哪些
1、白酒国标的标准分为以下三点；甲醇，国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0.4g/L；国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L；卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l。
2、国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。
3、GB\10781是固态法白酒的执行标准，即采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。GB\20822是固液结合法白酒的执行标准，用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑。GB/T20821是液态法白酒的执行标准，是完全用食用酒精勾兑的。GB/T10781-2006浓香型白酒。GB/T26760-2011酱香型白酒。
4、甲醇含量：国家标准明确指出，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6克/升，而以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0克/升。此项指标是按照100%酒精度进行折算的。 铅含量：国标中规定，60%体积分数的蒸馏酒中铅含量不得超过1毫克/升（以铅计）。铅的含量超标可能会导致中毒。
5、白酒执行国家标准有GB/T2082GB/T1078GB/T2082GB/T1078GB/T14867。GB/T20821：液态法白酒的执行标准是GB/T20821，即以酒精为基酒，液态、固液、液态是主要酿造工艺。GB/T10781：GB/T10781是酱香型白酒和浓香型白酒的执行标准之一，是酿造优质白酒的必要标准之一。
6、甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算) 铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。 锰。
白酒国标27588是纯粮食酒吗
1、白酒国标27588是纯粮食酒吗不是纯粮食酒。国标27588全称是&ldquo白酒国标；GB/T27588-2011白酒国标，是露酒白酒国标的国家标准白酒国标，在该标准中，规定白酒国标的露酒要以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基，但是可以加入各种可食用的药物或者辅料，所以并不是纯的粮食酒，是可以有添加物的。
2、GB/T27588的标准不是粮食酒，而是露酒。执行标准GB/T27588规定露酒是以蒸馏酒、发酵酒、食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变其原酒基风格的饮料酒。露酒对酒基的要求不高，对材料的要求也不是很高，反正只要能吃的都能拿来泡或者加工。
3、不是，是调制酒。生产标准号GB/T27588是露酒的生产标准。露酒是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒。
