石榴泡白酒的比例是多少
斤石榴要2斤白酒。石榴和白酒的比例是在1：1，这样可以降低酒精浓度，保留住石榴的果香，而且会更加浓郁，营养价值更高，保存的时间也会有所延长；若是石榴放多，白酒无法充分吸收，会盖住原本的味道，放少的话香味和味道会变差，所以2斤石榴放2斤白酒是合适的。
推荐：1：4。但也不是一定要按照这个比例来做，也可以有自己的想法，石榴泡白酒其实没有固定的配比，如果想要果味重一些的话，可以多放一些石榴和冰糖，如果想酒味更重一些，可以多放酒，少放石榴和冰糖。泡石榴酒用多少度的酒 40°-50°的白酒最为合适。
一般是1：4。但也不是一定要按照这个比例来做，石榴泡白酒其实没有固定的配比，如果想要果味重一些的话，可以多放一些石榴和冰糖，如果想酒味更重一些，可以多放酒，少放石榴和冰糖。
石榴泡白酒保质期多久
目前石榴酒主要分为两种，一种自制的石榴酒，一种是市场上贩卖的石榴酒，通常自制的石榴酒由于没有添加任何的防腐剂，保质期比较短，保质期一般只有2-3个月；而贩卖的石榴酒由于添加了食品添加剂，保质期会长一些，保质期一般在1-2年左右。
石榴泡白酒保质期多久石榴泡白酒可以保存一年左右的时间。但是保存时间是会受到环境所影响，好的保存方式可以极大增加存储时间，具体保存方法有以下两种：放在干燥的地方放在干燥的地方可以有效防止酒中滋生细菌，引起发霉变质。放在阴凉的地方存放在阴凉的地方酒就不会因为太阳的照射而很快的挥发了。
该果酒的保质期通常只有1-3个月左右。一般来说，自制的石榴泡酒保质期较短，因为其中没有添加防腐剂，通常只有1-3个月左右。而商业贩卖的石榴酒则由于添加了食品添加剂，保质期相对较长，一般在6个月到1年左右。
石榴泡酒的正确做法
1、做法一：将所有原料准备好，密封玻璃瓶或罐子一个。将石榴剥好备用，千万不要沾到水。将石榴放入准备好的玻璃罐子中，上面放入冰糖，冰糖的量为石榴的1/4，可以根据个人喜好适当增减。倒入白酒，加盖密封，十几二十天后就了开盖饮用了，颜色漂亮，口味还待定。
2、自酿石榴酒的做法 首先要到石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜也要去除干净。石榴籽弄破让石榴汁液出来，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，发酵的时候需要少量的空气。一次发酵完了就要使分离杂质，之后用纱布包裹籽、皮，挤出汁液。
3、自制石榴酒的正确方法如下：平时自己在家中制作石榴酒时，需要准备新鲜而且完全熟透的石榴，把它用清水洗净以后再去掉它的果皮，取出里面红色的石榴籽，然后对石榴籽进行下一步处理，把它中间的种子去掉，只得到果肉，把它放到果汁机中榨出石榴原汁。
