家庭自酿葡萄酒用什么容器装比较好
自酿葡萄酒时，发酵罐可以采用玻璃、塑料、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器，如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说，可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐，便于观察酒液的变化，确定发酵过程的起止时间。许多市民都在家中用饮料瓶、玻璃瓶酿制葡萄酒。
因此，在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。
自家酿的葡萄酒能储存在塑料瓶，但需要选择食品级塑料容器。自酿葡萄酒的注意事项：由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。
因此不是随便什么容器都适合酿制葡萄酒的，自酿葡萄酒一定要使用专用的酿酒容器，从而既能保证二氧化碳气体顺利排出，不至于发生爆炸事故，又要保证葡萄在无氧状态下顺利地发酵成葡萄酒。
选择PET塑料瓶 虽然塑料瓶是由多孔材料制成，不能很好地防止氧气的渗入，不适合用于长期储存葡萄酒，但用于短期内储存葡萄酒却很合适 。一般用塑料瓶储存葡萄酒不能超过一年。葡萄酒仅适用PET塑料瓶（指由聚对苯二甲酸类塑料为原料的塑料瓶）装葡萄酒。
自酿葡萄酒的容器，可以用下部带有流酒口的容器，食品级不锈钢材质可以的，完全发酵后转入玻璃瓶中保存就行了。不锈钢材质有个缺点，就是长时间接触酸味物质，表面会有锈迹。
红酒杯和各用来装什么葡萄酒?
长型圆脚杯用于红葡萄酒 半圆阔口略微小高脚杯用于白葡萄酒，以截获酒香。如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜。超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒 漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒。
红酒杯是可以用来品尝红酒的，但不是所有的红酒都适合使用这种方式，比如一些比较贵的红酒杯，其容量一般为750毫升左右，有些高档的红酒杯则有1000毫升甚至2000毫升的规格，还有一些中等大小、稍微矮点的红酒杯，它们的形状与尺寸也有一定的区别。
勃艮第酒杯 如果你想要强化一款酒的香气，那么勃艮第酒杯就是最好的选择。杯肚很宽、杯壁逐渐收缩，凝聚香气。最适合饮用黑皮诺葡萄酒时使用。 香槟杯 笛子的形状使得酒杯开口小，防止气泡过快消失。宽广的碗型酒杯虽然喜庆，但是气泡会消失得很快，会让你的起泡酒变得平淡无味。
勃艮第杯、黑皮诺杯、大波尔多杯、赤霞珠杯、标准红酒杯 红酒杯分为两大类：一类用于酒体较为轻盈的葡萄酒如黑比诺等；另一类则适用于赤霞珠等酒体较厚重的葡萄品种，它们在酒杯形状上有所区别。白葡萄酒杯 标准白葡萄酒杯、霞多丽杯。白葡萄酒的酒杯相对简单，通常只需要购买以上两种酒杯就可以满足需求了。
波尔多酒杯 波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。
对于桃红葡萄酒，钻石形状的杯体放大了香气，让普罗旺斯的清新气息更为突出。白葡萄酒方面，长相思杯的精致设计有助于保留果香，而霞多丽杯的陡峭壁面则让酒液在舌尖的甜味区优雅地绽放。甜酒杯如花瓣般打开，如外翻甜酒杯，将果味的甘美送到舌尖。雪梨酒杯则是甜酒的优雅伴侣，适于各类甜性佳酿。
一般的红酒瓶尺寸是多少?长,宽,高
1、号红酒瓶尺寸：容量750ml， 高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。2 号红酒瓶尺寸：容量500ml，高300mm，底直径60mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长75mm。
2、号红酒瓶尺寸：容量750ml， 高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。 号红酒瓶尺寸：容量500ml，高300mm，底直径60mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长75mm。
3、红酒瓶的标准尺寸是750毫升，这个容量被认为是两人分享的理想选择。常见的红酒瓶尺寸分为三种： 标准红酒瓶尺寸：这种瓶子高315毫米，底部直径70毫米，瓶口外直径29毫米，瓶口内直径20毫米，瓶颈长80毫米，容量为750毫升。
4、市面上的红酒瓶规格主要有375ml、500ml、750ml。750ml尺寸：高315mm，底直径70mm，外直径29mm，瓶口内直径20mm，颈长80mm。375ml尺寸：高330mm，底直径53mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长100mm。500ml尺寸：高300mm，底直径60mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长75mm。
5、一般的红酒瓶尺寸如下：红酒瓶的尺寸因酒瓶的设计和制造标准而异。常见的红酒瓶尺寸大致为：高度约为30厘米，其中瓶颈长度大约为8\~10厘米，瓶底宽度约为7\~8厘米，最宽的部分在瓶底与瓶颈之间，即瓶身部分。具体的尺寸可能会因不同酒庄、不同品牌而略有差异。以下详细介绍红酒瓶的尺寸及其意义。
6、红酒瓶一般315mm高，容量为750毫升，这是标准的红酒瓶尺寸，也是最常见的红酒瓶尺寸。另外还有一些红酒瓶尺寸会略有不同，比较常见的有375ml和500ml等。1号红酒瓶尺寸：容量750ml，高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。
