人说红酒年份越长越好,但是为什么红酒瓶上有保质期?
1、也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。
2、不是越久越好，瓶装的是越新越好，所谓葡萄酒年份越长越好，是指在特定的保存条件下，橡木桶中。一般在法国的地窖中，地窖内是用特定的石灰岩砌成的。常年温度在17度左右。，瓶装酒时间过长，受冷受热会造成沉淀。并且葡萄酒有新世界酒和旧世界酒之分。新世界酒根本不存在久放。
3、消费者观念理念原因，大部分消费者购买任何产品都会去看下保质期，否则被认为是三无产品。厂家为了免责，一般都会标明保质期或适饮期。市场上流通的红酒不具备不限期保存的条件。虽然红酒可以无限期保存，但是要求在通风阴凉处保存。
4、国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年(法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右)，具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。
5、葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
红酒有保质期吗
1、红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。
2、红酒没有保质期。红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。
3、红酒一般没有保质期的说法。葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外，葡萄酒不存在保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的较佳饮用期。葡萄酒通过系列酿造工艺酿制完成后，一般还需要熟成段时间才会到达较佳饮用期，之后会逐步进入衰老期。
4、有的红酒有，有的红酒没有。因为红酒的保质期完全是取决这瓶红酒够不够品质，支持不支持保存的条件。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。
为什么红酒还有保质期
目前，很多红酒都会标注保质期为什么红酒有保质期的原因有以下几个：市场上流通的红酒不具备不嫌弃保存的条件。消费者观念理念原因，大部分消费者购买任何产品都会去看下保质期，否则被认为是&ldquo为什么红酒有保质期；三无产品。厂家为了免责，一般都会标明保质期或适饮期。市场上流通的红酒不具备不限期保存的条件。
红酒有保质期，因为酒度低，含糖，容易造成微生物生长，从而降低产品质量，以及安全性。能不能饮用在于贮存过程的管理，保质期是人为设定的一个值。不代表保质期过了就变质。贮存过程中有摆放要求，成品葡萄酒倾斜贮存，就是让瓶盖沾一点酒水，使其轻微膨胀增加密封性。避光贮存防止阳光氧化。
首先，红酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，红酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。
还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
