白酒的执行标准是什么?白酒执行标准
白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类，分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
白酒的执行标准分为两类，分别为国标与地理标，其中国标就是我们熟悉的12大香型，比如酱香型、浓香型、清香型等，而地理标比如像贵州茅台、泸州老窖、古井贡酒等，它们的执行标准都是地理标志性产品标准。
固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781；固液法白酒的执行标准是GB／T20822；液态法白酒的执行标准是GB／T20821。
国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。
浓香型白酒执行标准是GB/T10781-2006，执行标准是判断所买的浓香型白酒是否是正品和纯粮食白酒的依据之一，我国的浓香型白酒的产地以四川、江苏和安徽等地居多，大多是以高粱为主的多种粮食组合，发酵于循环使用的经年老泥窖，因此浓香型白酒的突出特点是窖香浓郁，绵柔顺畅，尾净味长。
国家白酒执行标准代码
1、国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒酿造白酒国家执行标准，执行标准是GB、T10781。
2、GB\10781是固态法白酒酿造白酒国家执行标准的执行标准，即采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。GB\20822是固液结合法白酒的执行标准，用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑。GB/T20821是液态法白酒的执行标准，是完全用食用酒精勾兑的。GB/T10781-2006浓香型白酒。GB/T26760-2011酱香型白酒。
3、白酒执行国家标准有GB/T2082GB/T1078GB/T2082GB/T1078GB/T14867。GB/T20821：液态法白酒的执行标准是GB/T20821，即以酒精为基酒，液态、固液、液态是主要酿造工艺。GB/T10781：GB/T10781是酱香型白酒和浓香型白酒的执行标准之一，是酿造优质白酒的必要标准之一。
4、GB 20822 明确了固液结合法白酒的标准，这种白酒是通过固态蒸馏酒与食用酒精的混合勾兑而成的。 GB/T 20821 制定了液态法白酒的标准，这种白酒是完全使用食用酒精进行勾兑的。 GB/T 10781-2006 是浓香型白酒的国家标准。 GB/T 26760-2011 规定了酱香型白酒的质量标准。
白酒国标的标准是什么?
1、白酒国标的标准分为以下三点；甲醇，国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0.4g/L；国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L；卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l。
2、白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类，分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
3、国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。
4、甲醇含量：国家标准明确指出，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6克/升，而以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0克/升。此项指标是按照100%酒精度进行折算的。 铅含量：国标中规定，60%体积分数的蒸馏酒中铅含量不得超过1毫克/升（以铅计）。铅的含量超标可能会导致中毒。
5、甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算) 铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。 锰。
粮食酒的执行标准代码
粮食酒的执行标准代码 GB/T10781是中国白酒的国家标准，其中重要的标准代号包括地理标志性产品和国家标准。浓香酒的标准代号是GB/T10782，清香型白酒的标准代号是GB/T10781。符合这些标准的产品可以放心购买，符合GB/T10781标准的白酒是纯粮食酿制而成，没有添加其他食品添加剂。
粮食酒的执行标准代码包括以下几种： 浓香型白酒的执行标准代码为GB/T 10781。 清香型白酒的执行标准代码为GB/T 10782。 米香型白酒的执行标准代码为GB/T 10783。 酱香型白酒的执行标准代码为GB/T 26760。 凤香型白酒的执行标准代码为GB/T 14867。
液态法白酒：标准为GB/T20821。用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。固液法白酒：标准为GB/T20822 。用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒。固态法白酒：标准为GB/T10781。
纯粮食酒的执行标准代码包括GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825等。这些标准代码中的GB代表国家标准，体现了其权威性。 GB/T10781-2018《白酒》标准规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。
