怎么区分白酒是勾兑还是纯粮?
把酒倒在手上白酒纯粮酒，然后把手揉匀。揉匀后闻白酒纯粮酒，若是酒香则表明此酒为纯粮酿制。勾兑酒则只有香精味，闻起来刺鼻。观察酒花：摇一摇酒，酒花消失白酒纯粮酒的慢就是粮食酒，如果酒花浓烈上翻并立即消失，就是勾兑酒。加水：将酒杯倒入透明杯中，加入适量清水搅拌均匀。如有酒体失光、混浊现象，则为粮食酒。
白酒区分粮食酒和勾兑酒的方法有很多，可以通过看执行标准、燃烧法、手搓法、加水法等多种方式进行判断。勾兑酒的口感刺鼻，喝时有明显的苦味，还会有辣喉的感觉。而纯粮食酿造的酒则不同，它饮后不会让白酒纯粮酒你感到头晕眼花，喉咙也不会感到灼热。
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒 看执行标准 买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。
白酒编号哪个是纯粮酒
1、白酒编号GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）、固液GB/T2082液态GB/T20821是纯粮酒。白酒从酿造工艺来说白酒纯粮酒，可以分为3个大体白酒纯粮酒，固态发酵酒，固液发酵酒，液态发酵酒。
2、纯粮酒标准代号是GB/T10781。只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐，10781为固态法白酒代号。在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。
3、白酒编号GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）以及固液GB/T2082液态GB/T20821均代表纯粮酒。 白酒根据酿造工艺分为三大类白酒纯粮酒：固态发酵酒、固液发酵酒和液态发酵酒。
4、纯粮酒的编号通常只标注香型。例如，酱香型白酒的标准号是GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781。 勾兑酒的编号则表明了其生产工艺。液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是GB/T20822。 正规酒厂生产的白酒，其酒瓶标签上都会明确标注“白酒执行标准”。
5、纯粮酒为以纯粮食原料采用固态形式发酵而成的酒，即为固态法白酒，编号分别为GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825等。粮食白酒的鉴别方法 空杯法白酒纯粮酒：粮食酒空杯会闻到浓浓的粮食香，且留香持久白酒纯粮酒；酒精酒空杯后十分钟就无酒香。
6、白酒纯粮酒执行标准是GBT10781。粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781。勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是：GB/T20822，标注的是其生产工艺。
怎么区分白酒是纯粮酒还是勾兑酒
1、把酒倒在手上，然后把手揉匀。揉匀后闻，若是酒香则表明此酒为纯粮酿制。勾兑酒则只有香精味，闻起来刺鼻。观察酒花：摇一摇酒，酒花消失的慢就是粮食酒，如果酒花浓烈上翻并立即消失，就是勾兑酒。加水：将酒杯倒入透明杯中，加入适量清水搅拌均匀。如有酒体失光、混浊现象，则为粮食酒。
2、看执行标准 买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。
3、白酒区分粮食酒和勾兑酒的方法有很多，可以通过看执行标准、燃烧法、手搓法、加水法等多种方式进行判断。勾兑酒的口感刺鼻，喝时有明显的苦味，还会有辣喉的感觉。而纯粮食酿造的酒则不同，它饮后不会让你感到头晕眼花，喉咙也不会感到灼热。
4、粮食酒和勾兑酒的区分方法如下： 看包装和瓶盖 粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样，而勾兑酒则没有。 观察酒体和闻香 粮食酒的酒体清澈透明，有淡淡的酒香和粮香，而勾兑酒则比较浑浊，香气不浓烈。 尝味 粮食酒口感柔和，回味悠长，而勾兑酒则比较辣口，味道刺激。
5、粮食酒和勾兑酒的区分方法：气泡观察法：将白酒倒入瓶中上下摇晃，观察气泡。如果气泡浓密且细小，持续时间达到7-8秒以上，那么这瓶酒是纯粮白酒，气泡持续时间越长，酒质越好。闻香辨别法：打开瓶盖嗅其香，如果香味柔和并不刺鼻，酒味纯正，那么这就是粮食酒。
6、白酒可以通过原料、生产工艺、价格、风味、生产执行标准来区分。这5种方法是生活中常见的区分方法，就拿原料为例，粮食酒的原料主要是粮食，如高粱、小麦、玉米等；而勾兑酒则是由多种不同的酒混合勾兑而成。而其它方法的具体操作如下。
