白酒浓香型好还是清香型好?两者有什么区别
浓香型白酒更好一些。虽然两者都是纯粮酿制，但是酿造工艺不同，所以口感也不一样，浓香型白酒浓香型和清香型有什么区别的白酒工艺相对复杂，对发酵白酒浓香型和清香型有什么区别的窖池要求较高，所以产生的呈香物质要比清香型丰富，香气更加浓郁，酒体更加醇厚，口感丰满甘醇。但是清香型也不差，两者都有着各自的受众人群，毕竟风格不同。
浓香型和清香型的区别 口感白酒浓香型和清香型有什么区别：浓香型白酒具有窖香味，口味丰满白酒浓香型和清香型有什么区别；清香型白酒清香纯正，爽口甘甜。工艺：浓香型白酒采用“混蒸混烧”，制曲以翻为主白酒浓香型和清香型有什么区别；清香型白酒采用“清蒸二次清”，制曲以排列为主。酒曲：浓香型白酒采用小麦制曲为主；清香型白酒采用的则是豌豆、大麦制曲为主。
浓香型白酒和清香型的区别主要在于酿造工艺不同，间接导致它们的主体呈香物质的不同。
清香型白酒和浓香型白酒的区别
1、口感不同。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点。工艺不同。清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺。制曲原料不同。
2、清香型和浓香型酒的区别：浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。
3、酿造工艺 浓香型酱香型清香型白酒的酿造工艺不同。浓香型白酒是由高粱、小麦混蒸混烧后，放入窖池中发酵而成的，生产周期为两月，酱香型白酒是经过投料、蒸煮、发酵、取酒等步骤制作而成的，生产周围为五年，清香型主要采取清蒸清槽的方法酿造，生产周期为十个月。
4、浓香型和清香型白酒的制作原料有显著差异。浓香型白酒通常以小麦为主要原料，制曲过程中顶温保持在55-60℃，采用翻曲方法进行培养。而清香型白酒则以大麦和豌豆为原料，制曲顶温在46-50℃，使用排列法进行曲培养。 两种白酒的口感和风味迥异。
5、浓香型和清香型的区别 口感：浓香型白酒具有窖香味，口味丰满；清香型白酒清香纯正，爽口甘甜。工艺：浓香型白酒采用“混蒸混烧”，制曲以翻为主；清香型白酒采用“清蒸二次清”，制曲以排列为主。酒曲：浓香型白酒采用小麦制曲为主；清香型白酒采用的则是豌豆、大麦制曲为主。
6、清香型白酒和浓香型白酒的区别 口感上 清香型白酒具有芬芳清香、绵甜柔和等特点，而浓香型白酒具有窖香浓郁、醇厚丰满、甘冽爽口等特点。工艺上 清香型白酒采用清蒸二次清工艺，一般需要28天发酵期，而浓香型白酒采用混蒸混烧，续渣法万年糟工艺，一般需要50天发酵期。
浓香型和清香型有什么区别
制作原料不同：浓香型白酒的制作原料以小麦为主，制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。清香型白酒的制作原料以大麦、豌豆为主，制曲顶温在46-50℃，制曲培养以排列为主。口感风味不同：浓香型白酒具有窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，十分纯正的特点。
浓香型和清香型是指茶叶的香气特征。 浓香型 浓香型茶叶的香气浓郁、持久，使人闻起来有一种浓郁的感觉，常用来形容茶香味厚重、深沉。浓香型茶叶包括普洱茶、黑茶、六安瓜片等等。这类茶叶经过长时间的发酵和贮存，茶叶内部微生物代谢产生的化学物质会成为茶叶香气的主要来源，使茶叶呈现出浓郁的香气。
浓香型和清香型白酒的制作原料有显著差异。浓香型白酒通常以小麦为主要原料，制曲过程中顶温保持在55-60℃，采用翻曲方法进行培养。而清香型白酒则以大麦和豌豆为原料，制曲顶温在46-50℃，使用排列法进行曲培养。 两种白酒的口感和风味迥异。
清香型白酒和浓香型白酒的区别 口感 清香型的白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘润爽口等特点。浓香型的白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点。工艺 清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，发酵期一般是28天左右。
白酒浓香型和清香型哪种好?
1、浓香型白酒是乙酸乙酯为主的复合香气，发酵期为50天左右，窖香浓郁；清香型白酒是乙酸乙酯为主的香气，发酵期为28天左右，芬芳清爽。浓香型白酒发酵期较清香型来比较长，能够更好的发酵出酒中本身的香味，使口味更加丰满醇厚，因此就酒体质感而言浓香型要比清香型好喝。
2、浓香型白酒更好一些。虽然两者都是纯粮酿制，但是酿造工艺不同，所以口感也不一样，浓香型的白酒工艺相对复杂，对发酵的窖池要求较高，所以产生的呈香物质要比清香型丰富，香气更加浓郁，酒体更加醇厚，口感丰满甘醇。但是清香型也不差，两者都有着各自的受众人群，毕竟风格不同。
3、但要是选择来收藏的话，那么还是浓香型白酒比较合适。因为浓香型白酒的酒精含量比较高，这样可以收藏的时间是比较长的。而清香型白酒的度数一般都是比较低的，酒精的含量很少，要是拿来收藏的话很可能一两年就变质了。
4、这三种香型的白酒都好；白酒的常见香型分为三种：酱香型白酒、清香型白酒、浓香型白酒，不管是酱香、浓香还是清香，这三种白酒的粮谷材料以及发酵用的材料都一样的，只是酿造方式不同，这三种香型各有各的特点，没有哪种好也没有哪种不好，可以根据个人喜好挑选适合自己的白酒。
5、所以浓香型白酒与酱香白酒相比，浓香型白酒的刺激度更辣喉咙。清香型和浓香型哪个好浓香型比较好一点。
6、清香型和浓香型两种白酒都好入口。清香型白酒入口甘冽净爽，清香纯正，醇甜柔和，浓香型白酒入口绵柔，窖香浓郁，各种香味协调均衡，回味悠长，两种白酒都有各自的口感特征，都是纯粮酿造，有粮食的香味，有各自的受众消费群体，都很好入口。
浓香型酱香型清香型白酒的区别
1、酿造工艺 浓香型酱香型清香型白酒白酒浓香型和清香型有什么区别的酿造工艺不同。浓香型白酒是由高粱、小麦混蒸混烧后白酒浓香型和清香型有什么区别，放入窖池中发酵而成白酒浓香型和清香型有什么区别的，生产周期为两月，酱香型白酒是经过投料、蒸煮、发酵、取酒等步骤制作而成的，生产周围为五年，清香型主要采取清蒸清槽的方法酿造，生产周期为十个月。
2、酱香型、清香型和浓香型区别是：原料区别。酱香型白酒的原料主要是高粱白酒浓香型和清香型有什么区别；浓香型白酒和清香型白酒的原料是多种粮食，以高粱为主，小麦、玉米、豌豆等粮谷为辅白酒浓香型和清香型有什么区别；工艺区别。
3、酱香、浓香、清香这三种酒的区别有特点不同、酿造工艺不同、口感不同等。特点不同 （1）酱香型 酱香型酒味道重，颜色以无色透明或微黄为佳，如果以菜类比，酱香型白酒就像老汤、花椒、八角、桂皮等香料用的很足，再辅以味精，老抽等佐料，熬出来的汤香飘整条街。
4、酱香型、清香型和浓香型的区别有生产工艺、原料选择、风味特点等。生产工艺 酱香型白酒的生产工艺相对复杂，需要经历多个环节，包括大曲发酵、小曲发酵和酿造等步骤；清香型白酒的工艺相对简单，主要包括高温发酵和蒸馏；而浓香型白酒的工艺较为复杂，需要进行特定的发酵和蒸馏工艺。
5、酱香型白酒多用高温曲，浓香型则为中温曲，而清香型白酒用的一般是低温曲。四：感受的不同 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。
清香型的酒和浓香型的酒有什么区别?
清香型和浓香型酒的区别：浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。
口感不同。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点。工艺不同。清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺。制曲原料不同。
清香型白酒和浓香型白酒的区别如下：酿造工艺，清香型白酒采用“清蒸二次清”的酿造工艺，发酵周期一般在28天左右，而浓香型白酒采用“混蒸混烧”的酿造工艺，发酵周期一般在50天左右。
清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香，甘润爽口的特点。发酵时间不同：浓香型白酒发酵期一般50天左右。清香型白酒发酵期一般28天左右。浓香型和清香型一般用来指酒，代表白酒的浓香型和清香型气味不同。浓香型白酒的大曲，以泸州大曲、五粮液大曲等为代表，着重于堆，复盖严密，以保潮为主。
浓香型和清香型白酒的制作原料有显著差异。浓香型白酒通常以小麦为主要原料，制曲过程中顶温保持在55-60℃，采用翻曲方法进行培养。而清香型白酒则以大麦和豌豆为原料，制曲顶温在46-50℃，使用排列法进行曲培养。 两种白酒的口感和风味迥异。
