情侣喝红酒吃什么
1、“红酒配红肉，白酒配白肉”这是关于红酒搭配红酒配芝士的一个最有名红酒配芝士的说法，根据这个说法，红酒配芝士我们在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。
2、在牛排制作完成之后，我们把牛排放在客厅当中，再配上一杯红酒，确实是非常的有情调，大部分的情侣也都是会选择去吃牛排。现在的牛排种类也是越来越多了，而且相对于来说很多的牛排也不是特别的贵。
3、像红葡萄酒中的单宁，可使肉的纤维柔软，让口中的肉质感觉更加滑顺细致，所以红葡萄酒通常用来搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉等；而白葡萄酒的酸，可增加口感清爽，适合搭配海鲜类食物，可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类，只要选对了酒，嘴里的美味立即加分。
4、这样能够吃出很浪漫的感觉，很多的时候，红酒只是一种装饰，但是能够给红酒配芝士你们的这一顿饭增加很多的乐趣。有了红酒的晚饭，是很有情调的，而且在这种氛围下，红酒配芝士你们都能够很好的感受对方的心，这样看来红酒的作用就更加的大了，而且喝红酒对我们的身体又什么很大的影响，女生喝红酒还具有一些美容的功效。
搭配红酒的零食小吃
1、巧克力：通常情况下巧克力和红酒是很好的搭配，如松露巧克力就适合搭配干型葡萄酒。芝士：喝红酒时搭配芝士是最好的，口味重的红酒配口味重的糕点，这样才能达到相得益彰的效果。牛肉干：牛肉干有不同的种类和品牌，且价格不高。
2、搭配红酒的零食小吃有奶酪、巧克力、草莓蛋糕等。色泽较浅的干奶酪口感清新，适合搭配干型的白葡萄酒，例如霞多丽。色泽较深的奶酪如蓝纹奶酪，味道辛香浓烈，则适合搭配赤霞珠这种酒体饱满的红葡萄酒，酒中的酸度能够更好的平衡奶酪带来的油腻感。
3、果仁类 果仁中带来酥脆香口的特点，在咀嚼时还带有油脂覆盖在味蕾上，带有盐口味的果仁是必选的，相对较软的腰果来说，是众多红酒的搭配零食必选。甜类食品 甜类食品，奶酪、面包、葡萄干、水果软糖，甜度适中可以中和酒酸，弥补一些结构不够平衡的酒款，丰富口感层次。
配红酒的奶酪有什么要求,奶酪需要加工过吗?
要达到味道和谐平衡红酒配芝士的境界，温和的乳酪，自然要配上柔顺的年轻葡萄酒，味道咸重的乳酪，则要伴随比较强烈的红酒。
酸度平衡红酒配芝士：选择红酒时，要考虑其酸度是否能够与奶酪中的脂肪含量相匹配。高酸度的红酒能够中和奶酪的油腻感，因此，像桑娇维塞（sangiovese）或黑皮诺（pinot noir）这样的酸度较高的红酒适合搭配较为肥腻的奶酪。
洗浸奶酪（如埃普洛尔、塔莱焦）红酒配芝士：这些奶酪经过酒精或其红酒配芝士他液体洗浸，具有独特的香味和强烈的口感，适合与同样具有强烈风味的红酒搭配，如意大利的阿马罗尼或加利福尼亚的老藤仙粉黛。
软质奶酪 特点：软质奶酪质地柔软，味道温和，有的还会带有细腻的奶油味。推荐搭配：法国的布里奶酪（Brie）或卡芒贝尔奶酪（Camembert）。它们的丰富奶香能够平衡红酒的酸度，使整体口感更加圆润。红酒选择：建议搭配酒体较轻、果香突出的红酒，如黑皮诺（Pinot Noir）或博若莱（Beaujolais）。
全脂高钙奶酪配红酒最好。可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。在睡前30分内吃1到2片奶酪或50g乳酪，再喝1杯50到100毫升的红酒，3周可瘦7公斤。材料：奶酪1到2片或50g乳酪，奶酪含脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。
