温州小乌牛白酒是纯粮酒吗
不是。乌牛酒其酒体浑厚，但是这款酒不易保存，因为他的酒瓶盖容易跑酒气，这款酒在饮用时有很重的辣味感，而且酒花消失时间很快，不是勾兑酒是一种粮食酒，出至于温州的永嘉县乌牛镇。“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。
第一种：杯子里剩下少量酒，纯粮酒挥发的要慢，酒精酒很快。待酒味全部挥发完后，纯粮酒大多会带一种稻壳的味道；劣质酒只剩下水味或不好闻的味道，甚至还会招来飞虫。第二种：杯子里完全不剩，纯粮酒的香会持续很长时间，尤其是酱香，可以达到隔夜留香，或持续好几天。老酒能持续更长时间。
小乌牛白酒质量不好。根据酒业相关报道，小乌牛酒被爆出其中含有的剧毒物质氢氰酸含量超标，过量饮用可能至死。
浙江省十大地产白酒有哪些?
1、其次就是宁波大曲了。宁波老窖是浙江省金华市特产之一，它主要采用高粱、小麦、玉米等为原材料。经过一系列的工艺处理后形成了独特的风味。并且还加入了一些中药材进行调味，使酒更加的柔顺，具有滋补身体的作用。而且它的色泽呈现琥珀色，味道浓郁芬芳，入口甘美醇正。再者就是同山烧了。
2、西湖龙井酒：这款酒以其产自浙江西湖龙井地区的特色而闻名，采用优质高粱和小麦为原料，秉承传统大曲工艺，经过长时间发酵和陈酿，酒质醇厚，香气独特。 越窖窖藏：隶属于浙江越窖集团，此品牌专注于高端市场，以精湛的酿造工艺和鲜明的香气著称。
3、诸暨的同山烧、梅江烧、都值得收藏，浙江诸暨的同山烧，历史悠久，酿造工艺属浙江省非物质文化遗产，同山烧产业规模比较成熟，原粮高粱和酿造技术都走在浙江前列。
温州当地有名白酒哪个好喝
1、该地方白酒最出名的如下：温州出名的白酒有杨梅酒、美人琼、乌牛早、天关山、同山醉美、勾践王、祺香、同高、原锅、金山陵、梅江烧、三白、乌程等。温州人爱喝酒，无论是城市还是农村，每个地区的人喝酒爱好不一。还有一些特制佳酿：琵琶酒、米醴琼等一般是家人聚餐用。黄酒也十分普遍，但只做调料用。
2、温州婚礼白酒推荐的有：五粮液福禄寿禧、今世缘典藏剑南春水晶剑等品牌白酒，以上这几款白酒是温州婚宴上出镜率比较高的白酒，不仅品牌知名度高，受众群体也比较广泛，更是广大酒友的心头爱，将它用于一些酒席或者是商务聚餐，出错率比较低，大气却又不失质感。
3、永嘉县乌牛酒：为永嘉乌牛镇四乌拳头产品，其他的是乌牛早茶、乌牛米、乌牛猪。温州状元红：此酒已有800多年历史，解放后曾一度断档。90年末期，温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香，色红透亮。
4、龙湾烧酒：龙湾区位于温州市东部，这里的烧酒以其清亮透明、口感纯正而受到人们的喜爱。龙湾烧酒不仅在本地享有盛誉，也远销外地，是温州黄汤的重要代表。苍南双鹿烧酒：苍南县是温州的一个县，双鹿品牌的烧酒在当地有着很高的知名度。双鹿烧酒以其独特的风味和优良的品质，成为温州黄汤中的一个知名品牌。
