木塞对红酒来说为什么重要
原因是木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。
好的软木塞可以使存放的红酒不宜变质，同时还不会生锈，让你酒不会出现变味现象。
防止氧化 氧气是红酒的天敌，过多的氧气会导致红酒氧化，影响其品质和口感。木塞可以有效地隔绝空气，防止氧气与红酒接触，从而保护红酒免受氧化的侵害。保持恒温 红酒对温度非常敏感，过高或过低的温度都会影响其品质和口感。
湿润的软木塞能够有效阻隔空气，保护酒质不受侵害。因此，红酒应存放在70%的湿度、12~16℃的温度条件下，水平或倾斜放置，以确保软木塞与酒液充分接触并保持湿润。过于干燥的环境或直立存放会导致软木塞失去弹性，加速葡萄酒的氧化和老化，并可能导致酒香散失。
红酒为什么要用软木塞密封,且还横着放?
红酒要横着放是因为要保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。红酒放置的方向一共有三种，平放、直放、倒置，平放是最好的方法。因为平放是占用空间最小和最容易保存的角度，软木塞也能够保持适当的湿润。
原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。
葡萄酒的有氧陈年需要，软木塞有一定的透气性，可以让葡萄酒与外界保持微量的空气接触，达到良好的陈年效果。因为：木塞密度低，有弹性，红酒在存放时需要与木塞接触，木塞可以膨胀塞紧，防止酒液泄漏，同时又能让红酒通过木塞与少量空气接触，使红酒在装瓶后还能呼吸成长。
开红酒千万别把木塞扔了,木塞里还有多少秘密?
这种木塞对于红酒的保存效果较为不好。所以当你发现你购买的红酒上面是聚合塞时红酒为什么要用木塞，那么就不要将这瓶红酒放置太长时间。压制而成的聚合塞颗粒感还是非常明显的红酒为什么要用木塞，由于颗粒的存在，所以聚合塞的密闭性相较差，红酒接触空气之后就容易被氧化。口感就会下降。据说还有第三种木塞，就是合成塞。
开红酒木塞的方法：先用小锯齿刀平整的切开红酒的锡箔纸冒。切开胶冒以后，用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞较中心的位置，从木塞较中心的位置钻入不容易弄碎软木塞。而且在拔起木赛的时候比较省力。旋转螺旋钻进入软木塞。
若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。储存红酒的较佳温度是10℃—15℃。
开红酒木塞的方法：用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。要控制好力度，不要钻透木塞。慢慢钻，直到螺丝钻差不多都钻进木塞内。拿稍厚一点的毛巾垫在瓶底处，瓶底朝墙，瓶子垂直于墙面，适力反复撞击墙面。如果没有专业的开瓶器，就拿出螺丝和钳子。
小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。
红酒开瓶后塞上木塞常温下存放时间最多一个星期，最好不要久置。葡萄酒因为酒精含量不高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
红酒的运输包装哪家好
顺丰快递、申通快递。顺丰快递：顺丰快递是国内知名的快递公司之一，服务质量较好，价格也比较实惠，对于寄送酒水等易损物品，顺丰快递提供专业的包装服务，确保物品在运输过程中不受损坏。申通快递：申通快递是国内较大的快递公司之一，价格相对较低，适合寄送一些不太贵重的酒水。
顺丰海淘：顺丰海淘是顺丰快递针对跨境电商业务推出的快递服务，可以承运酒类物品，但需要申请酒类出口许可证，且选择海运寄送红酒更为优惠，但时间较慢。EMS快递：EMS快递是中国邮政下属的一个专业国际快递公司，提供全球的快递服务。
红酒属于易燃物品，不可以邮寄。在《禁止寄递物品指导目录》中食用油属于第五类易燃液体。第五类易燃液体有：汽油、柴油、煤油、桐油、丙酮、乙醚、油漆、生漆、苯、酒精、松香油等。《快递暂行条例》第三十三条规定：经营快递业务的企业发现寄件人交寄禁止寄递物品的，应当拒绝收寄。
