虾与葡萄酒能一起吃吗
1、主要是吃新鲜的虾时，红酒中的单宁口感较重，会破坏虾肉的鲜甜感，建议搭配清爽的白葡萄酒，不会抢了虾肉的新鲜感，同时也能和白葡萄酒的酸爽感相辅相成。
2、虾不能和带有化学性质有还原性的东西一起吃，主要是食物里面的维生素C，E，维C含量比较高的东西不可以和虾混吃，容易砷中毒（就是通常说的砒霜）红酒虽然有维C，但是含量不算高，所以混吃的话没什么事，但是也不要吃太多了。
3、白葡萄酒更适合和海鲜一起吃。首先，从口感上来看，白葡萄酒通常具有清新、酸爽的特点，这种酸度能够提升海鲜的鲜美味道，使其更加突出。海鲜如虾、蟹、鱼类等，往往带有一种细腻的甜味和海洋的咸鲜，白葡萄酒的酸度与之相结合，可以在口中形成一种愉悦的层次感。
4、不能 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让消化更顺畅。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
请问虾和红酒可以一起吃吗
1、能一起吃。红酒中富含维生素、氨基酸、糖类、蛋白质及铁、磷、锌等矿物质，而虾含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B维生素B烟酸等，两者所含成分不冲突，可以一起食用，而且烹饪虾时加适量红酒调味有去腥、增鲜的作用。
2、红酒中含有丰富的维生素C，若红酒和虾一起食用，维生素C与虾发生反应，从而产生剧毒物质，所以红酒和虾不可以一起食用。
3、一般来说，吃虾可以喝红酒，有壮阳、通乳抗毒、益心血管等功效，有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。所以，吃虾可以喝红酒。建议适量的食用虾和红酒，如果食用过多，容易引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等情况。建议饮食合理搭配，科学膳食。
4、不可以哦。因为红酒含有丰富的维生素C，可以虾中的某些物质发生反应，产生剧毒物质。
5、这两者的食物成分不相克，可以一起食用，但是吃虾的时候最好不要多喝红酒，以免这两种食物串味，影响其食用口感。
红酒和虾可不可以一起食用
1、可以的，可以做成红酒柠檬虾食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾仁350克、红酒30克、砂糖25克、白醋15毫升、青柠1个、色拉油适量、盐少许、黑胡椒碎少许、料酒10毫升、姜汁5毫升、鸡粉少许。生虾仁用盐、料酒、姜汁、鸡粉腌制30分钟。油锅加热后放入虾仁炸至变色，捞出沥干油备用。
2、吃海鲜的时候是可以搭配红酒的，只是这样的搭配口感不太好而已。吃海鲜虽然主要的佐餐酒是白酒，但有进也要看汁酱来决定。如果海鲜是用红酒汁或Provencale式的汁炮制的，你也可以选一种果味足的醇和红酒。
3、没有问题 一般红葡萄酒都会同红肉搭配，譬如牛肉和羊肉等，不会同海鲜、鱼肉等搭配，如果是吃虾建议您选择白葡萄酒，因为红葡萄酒同海鲜一起食用会产生一种令人反感的金属味。
4、夏天来了，又到了吃小龙虾的季节，而红酒也是许多人喜欢喝的，那么吃小龙虾的时候能喝红酒吗？小龙虾和红酒能一起吃吗 并不建议一起吃。
