红酒雪梨怎么做?
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)做法：雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。随吃随拿。食用时切成薄片。
雪梨去皮，从中间切开，剁核。锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。小火慢炖。
红酒炖雪梨的做法 1小炖锅中倒入300ml红酒，依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。2利用煮红酒的时间给雪梨削皮，对半切开后去核。3红酒煮开后放入处理好的雪梨，不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。4加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。晾凉后放入冰箱冷藏12小时。
用红酒和梨做成的红酒酿雪梨,是怎样的做法?
1、首先红酒炖雪梨，我们准备一些食材，食材当中有梨、红酒、冰糖、桂皮、八角、橙汁。我们说先把雪梨削皮去掉核，然后切成大小均匀红酒炖雪梨的小块。接下来把雪梨放锅中，然后加入红酒，红酒的量要没过雪梨，加入桂皮、八角。如果家中的红酒不是特别甜，可以加入一些冰糖，再加入一些橙汁。
2、先将雪梨去皮，然后放在沙锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖四个小时，使雪梨的颜色变成暗红色。将炖好的雪梨放在碗中，再将红酒汁倒在雪梨四周。
3、做法红酒炖雪梨：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色红酒炖雪梨；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
4、将雪梨去皮去核； 雪梨泡在柠檬水中以防氧化 红酒倒入锅中加热； 加入冰糖； 红酒煮沸，冰糖溶化后放入雪梨； 转小火慢炖； 慢炖30分钟后加入浸泡雪梨的柠檬片，再慢炖30分钟即可。
5、炒牛肉时放一点儿红酒去腥味。红酒炖牛肉很美味。煎牛排可以放红酒。做鸡翅放点儿红酒调味。红酒酿雪梨，红酒可以把梨子煮成通红。 用料：红酒、水晶梨、冰糖、丁香。
6、红酒酿雪梨：雪梨去核，切块。放入红酒中浸泡几分钟就OK了。、酸奶水果捞 材料：水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
红酒雪梨怎么做
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)做法：雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。随吃随拿。食用时切成薄片。
步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。小火慢炖。
操 作： 先把川贝舂碎，雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
家常红酒雪梨的家常做法大全怎么做好吃视
雪梨去皮，切开、去核。锅中水烧开后加入红酒白砂糖，放入雪梨。再次开锅转最小火炖煮10-15分钟。晾凉后放入冰箱浸泡6小时，24小时后即可。雪梨去皮，切开、去核。顶刀切0.5cm厚片。雪梨放入开水中，焯一下，再冲凉，控干水分，放入盆中。500克红酒浸泡雪梨48小时。加藕片拼盘即可。
准备材料：将雪梨洗净，去皮去核，切成块状或者根据个人喜好保持整个梨的形状。柠檬洗净，切片备用。熬煮红酒：在锅中倒入红酒，加入冰糖、桂皮、八角和丁香（如果使用），开中火煮沸。红酒的量可以根据个人喜好和锅的大小来调整，但要确保能够基本没过雪梨。
新鲜橙皮 少许（可选）做法步骤：梨的准备：将雪梨洗净，去皮去核，可以整个烹饪，也可以切成块或者半个烹饪，这取决于你喜欢的口感和呈现方式。香料准备：将桂皮、八角、丁香等香料准备好，如果喜欢更复杂的香味，可以添加一些新鲜的橙皮。
做法：梨子去皮，从中间划开，祛除梨核；红葡萄酒倒进小煮锅内，放入梨子，加上红酒、老冰糖、八角茴香；煮沸后调至慢火炖15分钟，接着将梨子翻过去，取下八角茴香，再煮15分钟；将梨子打料汁一并取下放入陶器或玻璃容器，自然降温后盖板上或覆薄膜袋入冰箱冷藏。
，红酒烧猪蹄 红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。3，红酒炖牛排 红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。
红酒雪梨有多好吃?自己在家该怎么做?
准备材料：将雪梨洗净，去皮去核，切成块状或者根据个人喜好保持整个梨的形状。柠檬洗净，切片备用。熬煮红酒：在锅中倒入红酒，加入冰糖、桂皮、八角和丁香（如果使用），开中火煮沸。红酒的量可以根据个人喜好和锅的大小来调整，但要确保能够基本没过雪梨。
首先，我们需要准备以下材料：新鲜的雪梨、红酒、冰糖、柠檬、桂皮、八角和一些水。雪梨的处理：将雪梨洗净，然后用刀在雪梨的表面划几刀，这样可以让雪梨更好地吸收红酒的味道。然后，将雪梨放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除雪梨的涩味。
入味：炖好的雪梨可以连同红酒一起放入容器中，浸泡一段时间，让雪梨充分吸收红酒的香味。这个过程可以是几个小时，也可以是一夜。冷藏：将浸泡好的雪梨连同红酒一起放入冰箱冷藏，冷却后的红酒雪梨口感更佳。装盘：取出冷藏好的雪梨，可以切成片或者块状，摆放在盘子里，淋上适量的红酒汁，即可享用。
雪梨去皮，从中间切开，剁核，把梨肉切成小块；锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10至15分钟；再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁至少浸泡6小时。
