澳洲红酒都有哪些品牌?求推荐值得买的
黄尾袋鼠(Yellow Tail):这是一个来自澳大利亚澳洲西拉子红酒的品牌澳洲西拉子红酒,以其易饮性和果味丰富的特点而受到消费者的喜爱。黄尾袋鼠的葡萄酒通常价格亲民,适合日常饮用。卡斯特罗·德·奥罗(Castillo de Oro):这个西班牙品牌生产了一系列性价比高的红酒,包括赤霞珠和添普尼罗等品种。
潘福德(Penfolds):尤其是其Grange系列,是澳大利亚最著名的红酒之一,以其独特的风格和卓越的品质享誉全球。亨施克(Henschke):以其高质量的葡萄酒而知名,特别是Hill of Grace和Mount Edelstone系列。
拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)这五个牌子的红酒好喝。下面具体来介绍一下这些红酒。
西拉红葡萄酒 西拉可以说是世界上最古老的葡萄品种之一,原产于法国罗讷河谷,后来在澳大利亚广泛种植,西拉这个品种在澳大利亚也叫设拉子。
红酒西拉子和赤霞珠那种好
西拉子(Syrah):具有浓郁的黑色水果香味,如黑莓、黑樱桃和黑加仑子等,在口感上一般具有中等的酸度和高质量的单宁,口感红酒一般较为浓郁、厚实,适合长时间陈酿和搭配红肉类菜肴食用。
西拉葡萄酒的酒体口感比较厚重,比较适合与口味比较浓郁的食物进行搭配。只要注意技巧,把西拉葡萄酒中的微妙风味引导出来,就能与各种各样的食物进行配餐。赤霞珠酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
西拉子和赤霞珠都是葡萄品种,两者有以下几点区别: 原产地不同:西拉子起源于法国隆河地区,而红辣椒品种起源于波尔多地区。 风格不同:西拉子酒体浓郁、口感丰富、单宁柔和,带有黑色水果、黑胡椒和香料的味道,适合搭配较重的食物如烤红肉、烤羊肉等。
即使普遍认为受年份影响较小的澳大利亚,在08年出色年份的葡萄酒,也被公认比其他年份质量更高,陈年潜力更大;西拉酿的葡萄酒果香浓郁,口感甜美饱满,酒精度较高,单宁强劲。而赤霞珠酿造的酒,香气复杂迷人,酒体浑厚均衡,陈年潜力巨大。
口感不同:西拉子葡萄的酸度和单宁较高,口感较干涩,带有黑胡椒、烟熏和黑色水果的风味;赤霞珠的酸度较高,但单宁和酒精含量则相对较低,口感较柔和,轻盈宜人,味道往往包括了黑色和红色浆果、香料和泥土。
西拉子红酒什么档次
1、shiraz红酒属于中高档品牌。shiraz是一种葡萄品种,中文名为西拉,或为设拉子。红酒瓶上写有shiraz,表明这款红酒主要是用shiraz这个酿酒葡萄酿制出来的,西拉酒体饱满,酸度高,单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力,禁得起岁月的磨炼,优质的西拉红酒能够存在二十年以上。
2、这种陈年潜力使得西拉子红酒在市场上更加稀有,从而提升了其档次,所以西拉子红酒被视为高档次。
3、Shiraz,一般翻译成设拉子,等同于法国或南美智利的Syrah(西拉),是葡萄品种名称。近年来,在所谓的“新世界”红酒中,澳大利亚的设拉子堪称异军突起。设拉子跟别的葡萄品种,比如赤霞珠相比,在口感上各有千秋,但在价格上差了很多。设拉子红酒多属于中低档酒,在国内的售价基本在300元上下。
西拉子红酒口感如何啊?玛格丽特河的西拉子怎么样?
1、设拉子啊澳洲西拉子红酒,酸度和单宁都比较高,单宁细密,比较凝练,有巧克力澳洲西拉子红酒的香味。如果是澳大利亚澳洲西拉子红酒的,还会带点辛辣,有着薄荷和香草的气息。
2、新世界西拉葡萄酒以单酿为主,香气奔放,果酱味浓郁,辛辣感突出,酒体强劲,单宁厚重,口感香甜成熟,酒精度较高。旧世界西拉葡萄酒则风格各异,酒体、单宁和香气层次不同。
3、西拉子酿出的红酒果香馥郁,带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味。这款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018获得95分的高分。立体的果香覆盖下,酒体呈现天鹅绒质感。
4、典型的巴罗萨谷风格的西拉葡萄酒酒体饱满,拥有成熟的水果风味,单宁柔和;顶级的西拉拥有天然的复杂口感、平衡的酸度和非常集中、纯净的果味。巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,它见证澳洲西拉子红酒了澳大利亚葡萄酒的历史、演变和革命。
5、Chateau Lafite Rothschild即拉菲,拉菲在中国特别受追捧,82年波尔多确实出产了一批品质不错的拉菲,在经典港片的推波助澜下,82年拉菲在中国成了财富的象征。但是到今天,你喝到的82年拉菲十有八九是假的。在1982年之前,70年代末的整个波尔多地区正陷入“假酒案”的低谷中。
6、送领导的红酒不能太寒碜,也不能太名贵。法国 风车城堡(风磨坊)红葡萄酒 Chateau Moulin A Vent 和法国 蓝梦迪古堡(维拉蒙)干红葡萄酒 Chateau Vieux Larmande 都不错,建议选用。
澳洲哪个产区的西拉子红酒比较好,西拉子和西拉有什么区别?
澳洲南澳产区的巴罗萨谷生产的西拉子闻名全世,西拉和西拉子没区别,是同一个品种。
它在澳大利亚是一种非常受欢迎的品种,特别是在南澳大利亚州的巴罗莎谷和克莱尔谷地区。澳大利亚西拉子酒常常有深色、浓郁、丰富的口感,充满浓郁的黑果、咖啡、巧克力和香料味。它通常具有较高的酸度和丰富的单宁,可以长时间陈放。澳大利亚西拉子酒与牛排、羊排和其他较重口味的肉类搭配非常好。
这些产区的西拉子葡萄酒通常比炎热产区的更为轻柔,但最佳的品质仍然拥有浓郁的风味和复杂性。