红酒雪梨怎么做
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)做法：雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。随吃随拿。食用时切成薄片。
步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。小火慢炖。
操 作： 先把川贝舂碎，雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
红酒炖雪梨的做法 1小炖锅中倒入300ml红酒，依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。2利用煮红酒的时间给雪梨削皮，对半切开后去核。3红酒煮开后放入处理好的雪梨，不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。4加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
红酒和梨能一起吃吗
由于红葡萄酒中带有一定总数的乙醇，它可以新鲜水果梨的寒凉中合，让它的寒凉变弱，并且红葡萄酒自身便是有驱寒取暖的功效，因而平常适当服用红酒煮梨能具有温暖胃肠的功效，能够 降低多种多样胃肠病症的产生。
梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃，因为红酒中含有一定数量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，让它的寒性减弱，而且红酒本身就是有驱寒取暖的作用，因此平时适量食用红酒煮梨能起到温暖肠胃的作用，可以减少多种肠胃疾病的发生。
步骤三：接着，倒入1瓶红酒，记住，红酒的量要足够，刚好没过梨，这样能充分浸润梨的每一部分。步骤四：将砂锅置于炉火上，大火烧开后，调至小火，让梨在红酒的温柔怀抱中慢慢焖煮。最后的步骤：保持小火状态，让梨在红酒的炖煮下释放出其甜美的汁液，大约30分钟后，你的红酒蜜梨就完成了。
红酒雪梨的正宗做法
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)做法：雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。随吃随拿。食用时切成薄片。
红酒雪梨的正宗做法：主料：红酒400毫升、梨2个、白砂糖30克。步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。
雪梨去皮，从中间切开，剁核。锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。晾凉后放入冰箱冷藏12小时。
红酒炖雪梨怎样做好吃?
红酒炖雪梨的做法，首先准备材料：雪梨：2个、红酒：半瓶、冰糖：几颗、肉桂：一小根。雪梨用清水清洗干净，然后用工具去核切片备用 雪梨片放锅里，加入冰糖，肉桂。倒入红酒，红酒要淹没雪梨。大火煮开，小火炖15分钟。冷却后放入冰箱冷藏一夜。
准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。随吃随拿。食用时切成薄片。
雪梨去皮，从中间切开，剁核。锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
红酒炖雪梨的做法 1小炖锅中倒入300ml红酒，依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。2利用煮红酒的时间给雪梨削皮，对半切开后去核。3红酒煮开后放入处理好的雪梨，不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。4加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
红酒雪梨有多好吃?自己在家该怎么做?
准备材料红酒梨的做法大全：将雪梨洗净红酒梨的做法大全，去皮去核红酒梨的做法大全，切成块状或者根据个人喜好保持整个梨红酒梨的做法大全的形状。柠檬洗净，切片备用。熬煮红酒红酒梨的做法大全：在锅中倒入红酒，加入冰糖、桂皮、八角和丁香（如果使用），开中火煮沸。红酒的量可以根据个人喜好和锅的大小来调整，但要确保能够基本没过雪梨。
入味：炖好的雪梨可以连同红酒一起放入容器中，浸泡一段时间，让雪梨充分吸收红酒的香味。这个过程可以是几个小时，也可以是一夜。冷藏：将浸泡好的雪梨连同红酒一起放入冰箱冷藏，冷却后的红酒雪梨口感更佳。装盘：取出冷藏好的雪梨，可以切成片或者块状，摆放在盘子里，淋上适量的红酒汁，即可享用。
雪梨去皮，从中间切开，剁核，把梨肉切成小块；锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10至15分钟；再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁至少浸泡6小时。
熄火浸泡：炖煮完成后，熄火让雪梨在红酒中继续浸泡，至少浸泡2小时以上，这样雪梨会更加入味。冷却享用：将炖好的红酒雪梨放入冰箱冷藏，冷却后的红酒雪梨口感更佳。上桌：将冷藏好的红酒雪梨取出，切片或整个摆放在盘中，可以淋上一些原汁，装饰一些新鲜水果或薄荷叶，即可上桌享用。
浸泡雪梨：将准备好的雪梨放入红酒溶液中，确保雪梨被液体完全覆盖。如果有多余的雪梨可以切成小块后加入。慢炖：将火调至最小，盖上锅盖，让雪梨在红酒中慢慢炖煮，大约需要30分钟至1小时，具体时间根据雪梨的大小和个人喜好的软硬程度来决定。
红酒雪梨的做法
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)做法：雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。随吃随拿。食用时切成薄片。
步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。小火慢炖。
雪梨去皮，从中间切开，剁核。锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。晾凉后放入冰箱冷藏12小时。
