中国白酒的香型可以分为哪几类?对每类各举一个典型酒品为例。_百度知...
茅香型白酒分几种香型，也称酱香型白酒分几种香型，属于以茅台为代表白酒分几种香型的的一种白酒。整体的话酱香味突出，酒体醇厚，清澈透明。浓香型，又被称之为泸香型、窖香型，主要有泸州老窖、五粮液为代表作品。特点的话就是香、醇、浓、绵、甜、净。清香型，又称汾香型，主要以山西汾酒为代表。
清香型白酒的清香源于酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。\x0d\x0a\x0d\x0a米香型白酒\x0d\x0a这种香型的酒多产于鱼米之乡的南方。
米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型 通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，这类酒在酿造工艺上吸取白酒分几种香型了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成。
白酒分为哪几种香型
1、白酒主要分为以下几种香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型等。每种香型都有其独特白酒分几种香型的特点和风味白酒分几种香型，至于哪种最好喝，因人而异，无法一概而论。白酒的香型 浓香型：浓香型白酒是市场上最为普遍的一种。它以酒香浓郁、绵柔甘洌为特点，常见品牌如五粮液、泸州老窖等。
2、白酒分几种香型我国白酒香型主要分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、兼香型、芝麻香型、药香型、豉香型等几种香型。白酒分为哪几种香型 酱香型 其特点是酱香突出幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄。
3、白酒的类型按香型主要分为13种：馥郁香型；酱香型；清香型；浓香型；米香型；凤香型；芝麻香型；豉香型；9：特香型；老白干香型；1兼香型；1药香型；1其白酒分几种香型他香型。
4、中国白酒的四大香型是酱香型、浓香型、清香型和凤香型。酱香型 所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。
5、中国的白酒分以下五种类型：酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点。
6、白酒的四大基本最主要的有四种：酱香型、浓香型、芝麻香型、清香型。白酒香型的划分是相对的，而不是绝对的。凡酒虽同属一种香型，仍有自己的小自由，即个性，风格特点。还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
中国白酒香型有几种?
1、米香型酒。此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。其它香型酒。不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒。比如董酒、平坝窖酒等。
2、酒有以下几大香型： 浓香型白酒 浓香型白酒是中国白酒市场上占有率最高的一种香型。其特点是香气浓郁、口感丰满。这种香型的白酒以窖池发酵而成，其主体香味成分多为己酸乙酯等。以五粮液、剑南春等为代表。 酱香型白酒 酱香型白酒以其独特的酿造工艺和香气特点著称。
3、酱香型：酱香型白酒是中国白酒中最具特色的香型之一，以其浓郁的酱香味而得名。酱香型白酒的香气丰富，有酱香、花香、果香、蜜香等多种香气，口感醇厚，回味悠长。茅台酒就是酱香型白酒的代表。浓香型：浓香型白酒的香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。
4、浓香型，以四川泸州老窖（泸型）为代表。 米香型，以广西桂林三花酒为代表。 馥郁香型，以酒鬼酒为代表。 凤香型，以陕西凤翔的西凤酒为代表。 芝麻香型，以一品景芝为代表。 老白干香型，以河北衡水老白干为代表。 兼香型，以湖北白云边酒为代表。
5、中国白酒的四大香型是酱香型、浓香型、清香型和凤香型。酱香型 所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。
6、中国白酒香型有12种。分别为：酱香型白酒；浓香型白酒；清香型白酒；米香型白酒；兼香型白酒；药香型白酒；凤香型白酒；芝麻香型白酒；豉香型白酒；特香型白酒；1老白干香型白酒；1馥郁香型白酒。
中国白酒分为哪几种香型?
1、我国白酒香型主要分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、兼香型、芝麻香型、药香型、豉香型等几种香型。白酒分为哪几种香型 酱香型 其特点是酱香突出幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄。
2、全国有12种香型白酒，分别是：酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型、特香型、凤香型、馥郁型、老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型。全国有多少香型白酒 酱香型白酒 以贵州茅台酒、国台酒、祥康酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
3、中国白酒四大香型为：浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒。浓香型白酒：浓香型是如今市场占有量最大的白酒香型， 说到中国白酒四大香型，我想大家最先想到的应该就是浓香型、酱香型和清香型了。其实在上世纪八九十年代的时候，国内的酒都是以浓香为主流。
4、白酒分12种香型。分别为酱香型白酒；浓香型白酒；清香型白酒；米香型白酒；兼香型白酒；药香型白酒；凤香型白酒；芝麻香型白酒；豉香型白酒；特香型白酒；1老白干香型白酒；1馥郁香型白酒。哪种香型最好喝 以上推荐的香型中，以酱香型白酒最为推崇。
国家承认的白酒的五种香型是哪些?说说每一种香型的名称、特点及代表酒...
1、．酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。3．浓香型（大曲香型）：以宜宾“五粮液”(多粮)、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表。又称泸型。
2、酱香型：以茅台酒为代表，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。其香气成分复杂，含有丰富的酯类化合物和醛类化合物。 浓香型：以五粮液为代表，具有香气浓郁、醇厚绵甜、香味协调、回味悠长等特点。其香气主要由酒精、酯类、酸类、醛类、酮类等多种化合物组成。
3、其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。
4、清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。主要特点是：清香醇厚，各味和谐，醇厚柔和，余味清新、甘甜爽口，具有传统的干老风格。山西杏花村白酒类和河南宝丰白酒类是这类香精的代表。其它的，如特制的黄鹤楼酒，也是香型酒。
5、酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒五类。(1)白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。(2)黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。
