生鸡蛋加白酒的功效与作用
把白酒倒入鸡蛋里白酒生鸡蛋，可以去除鸡蛋的腥气白酒生鸡蛋，让鸡蛋变得更加好吃。
生鸡蛋和白酒一起喝可以在胃里产生一种保护膜，防止胃受到损伤。但是酒精对胃和肝脏有一定的刺激作用，生鸡蛋当中细菌比较多，所以不建议这样食用。鸡蛋营养含量比较丰富，含有丰富的蛋白质，而且鸡蛋当中的蛋白质，优于牛奶、猪肉和大米中的消化率，脂肪含量以不饱和脂肪酸为多，容易被人吸收。
白酒冲生鸡蛋听说是一种土方子，两种物质能够在胃里的黏膜上产生一种保护膜，使胃不易受到伤害，但酒精本身就是对胃肝脏有损伤的，所以这个方子并不可靠。还有人认为这种方子能够提升人的精气神，也是没什么依据的，更加不要为了追求效果大量摄入，对身体没什么好处。
白酒冲生鸡蛋的好处
生鸡蛋和白酒一起喝可以在胃里产生一种保护膜，防止胃受到损伤。但是酒精对胃和肝脏有一定的刺激作用，生鸡蛋当中细菌比较多，所以不建议这样食用。鸡蛋营养含量比较丰富，含有丰富的蛋白质，而且鸡蛋当中的蛋白质，优于牛奶、猪肉和大米中的消化率，脂肪含量以不饱和脂肪酸为多，容易被人吸收。
白酒冲生鸡蛋听说是一种土方子，两种物质能够在胃里的黏膜上产生一种保护膜，使胃不易受到伤害，但酒精本身就是对胃肝脏有损伤的，所以这个方子并不可靠。还有人认为这种方子能够提升人的精气神，也是没什么依据的，更加不要为了追求效果大量摄入，对身体没什么好处。
中医认为鸡蛋为性平，味甘。滋养佳品，生津滋阴。所以产后，病后都采用冲鸡蛋和小米粥进行补益。加白酒后会有提香作用，就像醪糟汤一样了。酒在中医里是做药引用的，促进药物进入相应的经脉。好多中药都用酒进行处理。同时酒本身可以活血通络的。综上所述，答案是可以喝，有大补功效。
没有什么作用，喝生鸡蛋、啤酒或者白酒中加生鸡蛋等，营养专家指这些吃法都不对，因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，这样吃有导致腹泻的风险。
白酒能加生鸡蛋里喝吗?
1、白酒里加生鸡蛋没什么作用白酒生鸡蛋，这样白酒生鸡蛋的做法饮用后白酒生鸡蛋，通常会导致导致腹泻白酒生鸡蛋，食物中毒或者肠胃炎等疾病。生鸡蛋本身就无法在不煮熟的前提下食用，在白酒中加入生鸡蛋，导致白酒也无法饮用。生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化和吸收。
2、白酒具有温暖血液、扩张血管的作用，而生鸡蛋中富含的蛋白质和多种氨基酸等营养物质可以起到滋补和补充血液元素的作用。因此，适量饮用生鸡蛋加白酒可促进血液循环，改善身体的血液供应。 补充营养 生鸡蛋和白酒都是营养丰富的食物。
3、吃鸡蛋能喝白酒，两者主要成分并不会产生不良反应，并且还可以起到增进食欲的效果，但需要避免一次性吃太多，以免引发胃肠道不适。白酒的主要成分是水和酒精，少量地喝一些白酒能够刺激胃酸分泌，从而起到助消化的效果，帮助改善食欲不振。
4、煮鸡蛋的时候可以放白酒。煮鸡蛋的时候，鸡蛋中的蛋液会随着温度的升高，其中的脂类物质会被析出，导致鸡蛋出现较重的腥味和异味，影响口感，所以我们只要往其加入一勺的白酒，就可以很好的缓解腥味的释放，或者达到去除腥味的效果，还会将鸡蛋中的营养成分牢牢锁住，让鸡蛋释放更好的品质。
5、生鸡蛋加白酒吃白酒生鸡蛋了对身体有害 生鸡蛋含有细菌，生吃容易引起寄生虫病、肠道疾病或食物中毒。且生吃鸡蛋，鸡蛋的营养不能被人体很好的吸收，容易引起腹泻；白酒酒精度高，喝了容易面红耳赤，身体发热，白酒的香气比较浓郁或者清香，和生鸡蛋的腥味搭配，会浪费了白酒窖藏多年所自然孕育的香气。
