养鸡用大蒜加白酒的功效?
它能抑制和杀死多种杆菌和球菌大蒜配白酒，并能预防癌症。被家禽和鸡食用后大蒜配白酒，可以提高抗病能力和成活率。当时鸡饲养者最害怕的是鸡瘟大蒜配白酒！大蒜的抗菌作用肯定会提高鸡的抗病能力。
也就是说，提高将饲料转化为肌肉的效率。 这样，可以在一定程度上降低养鸡成本，使养鸡主人更高大蒜配白酒；用捣碎的大蒜和食醋洗手、刷洗鸡舍，可以起到一定的消毒作用。
鸡矢藤是一种有臭味的蔓生草本植物，多见于山区，对鸡瘟也有很好的防治效果。鸡粪藤晒干磨成粉，平时喂鸡的时候加一些混合料喂鸡，可以起到很好的防治鸡瘟等鸡病的作用。一般一个月可以喂2到3次。
大蒜有抗菌的作用，对于杆菌，球菌都有很强的抑制和灭杀作用。大蒜还含有满足鸡生长的多种营养物质，把大蒜配合鸡饲料喂鸡后，可以增加鸡的抵抗力，从而少生病。缩短饲养周期，节约成本。
中草药饲料添加剂防病促生长的效果已为许多试验和应用证明。在养鸡业中，中草药饲料添加剂可提高鸡的成活率，增加产蛋量、产肉量，并能达到防病治病的效果。
日常大家在饲养时可以利用常见的姜、蒜之类的剁成碎沫混合饲料一起喂养，这两者都是提高鸡免疫力的好东西。也可以在将白醋混合米糠一起沉淀一晚上再搅拌到喂养饲料中进行防治。加强饲养管理。
腌咸蒜放多少白酒?
准备材料：新蒜1000克、食盐50克、白开水1盆、白米醋300ml、白糖400克、白酒1瓶盖 制作步骤：新蒜去几层皮，撒盐、搅匀，使盐化开。腌4个小时。找一不粘油的干净大容器，洗几遍，开水烫一遍，晾干。
腌大蒜 所用食材：大蒜2斤、姜两个，色拉油150毫升，生抽400毫升，老抽100毫升，花椒一把，大料5颗，糖三勺，盐，味精，白酒 第一步：大蒜去除外皮，量大的可以尽量用工具剥开，要不然太浪费时间。2头姜切成片备用。
准备食材白酒200g，大头蒜100g。将剥好的大蒜和白酒都加到器皿中。密封泡制两个星期后就可以食用。
白酒泡大蒜的正确方法
1、大蒜泡酒方法一 材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头 制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
2、白酒泡大蒜的正确方法 方法一：先准备4斤的白酒，2斤的大蒜，适合存放的容器；把蒜头全部剥掉外皮，放进白酒当中密封，存放2周的时间就可以。
3、最简单的方法：白酒2kg，大蒜头1kg，相应的玻璃盛放器皿。将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制两个星期后就可以食用。白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。
4、在需要的时候，可以把新鲜的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗净以后再加入适量黄酒调匀浸泡5~6个小时，泡好以后可直接口服，它对人类经常出现的腹部疼痛和霍乱等症有一定缓解作用。
5、最简单的方法是找一个干净的玻璃容器，将去皮后的大蒜放入器皿中，按酒和蒜2：1的比例，倒入40至60的白酒，然后盖上盖子密封，静置两周以上即可。酒泡大蒜的其它做法 方法一：白酒1000克，大蒜400克，白糖250克。
6、做法 ：将大蒜剥去外皮和内层薄膜。洗净、晾干，用刀拍裂，静置15分钟。与白酒一起放入容器中。密封，放在阴凉处半月，即可饮用。
腌大蒜可以加白酒吗?
可以加酒大蒜配白酒，下面介绍做法大蒜配白酒：准备材料：新蒜1000克、食盐50克、白开水1盆、白米醋300ml、白糖400克、白酒1瓶盖 制作步骤：新蒜去几层皮，撒盐、搅匀，使盐化开。腌4个小时。
腌制腊八蒜放白酒大蒜配白酒的作用：延长存放时间，白酒中大蒜配白酒的酒精可以起到一定的杀菌消毒作用，可以有效的预防霉菌生长，以此来延长保质期大蒜配白酒；增鲜提味，适量的白酒可以去除腊八蒜中不好的味道，让腌制出来的腊八蒜更加爽脆美味。
腌糖蒜可以放白酒。盐糖蒜添加白酒的作用：延长保质期，白酒中的酒精具有杀菌消毒作用，可以避免霉菌及其它外界细菌的入侵，可以有效延长糖蒜的保质期；提味增鲜，其中白酒还可以起到发酵的作用，使糖蒜的味道更加鲜美。
酸甜汁要加一点盐，能充分体现酸甜蒜的味道。使腌制的大蒜口感更好，再加一点白酒(白兰地最好)。白酒可以加速发酵，缩短腌制时间，还有提香！的作用但是不要加太多，酒的味道太大，掩盖不了酸甜蒜的味道。
一斤大蒜泡几斤白酒
二斤。大蒜泡酒的方法是白酒二斤，大蒜一斤，白糖三两，大蒜最好用红皮蒜，剥掉皮泡在加好糖的白酒里，蒜瓣过大的切开用，放置六十天就可以食用了，食用时取上边的酒液服用。
大蒜酒的制作：大蒜头500克，白砂糖300克，白酒5斤。将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。
大蒜酒，配方是大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒制作方法 将大蒜头剥去外皮和薄膜洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片将剥去皮的大蒜头装入。
白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制两三个月后即可食用。
大蒜泡酒建议选用42~52度白酒，不破坏维生素的同时，口感更加柔和。选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出大蒜中的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使两者香味很好的融合。
糖醋蒜头的腌可以加点酒吗
腌制糖蒜可以放白酒，其具体体现在以下两个方面：白酒具有杀菌消毒的作用，腌制糖蒜时适量放点白酒能够有效的延长糖蒜的保质期限；同时白酒中的酒精经挥发后，可以使糖蒜味道吃起来更加可口。
腌糖蒜可以放白酒。盐糖蒜添加白酒的作用：延长保质期，白酒中的酒精具有杀菌消毒作用，可以避免霉菌及其它外界细菌的入侵，可以有效延长糖蒜的保质期；提味增鲜，其中白酒还可以起到发酵的作用，使糖蒜的味道更加鲜美。
腌制糖醋蒜加入的调味品：糖、醋、盐、酱油。
不能放酒。腌糖蒜的做法 主料；大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。辅料；花椒2克、八角6克。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。
