葡萄酒的知识你知道多少呢?
葡萄酒知识。 千奇百怪的品酒词。 猫尿&鼠尾草。这两个词都是用来形容一种刺激性的香气,源自葡萄酒中的p-Mentha-8-Thiol-3-One,新西兰的长相思(Sauvignon Blanc)就经常会带有这种香气。 雪茄盒&烟熏。
葡萄酒的分类:葡萄酒主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒主要由黑葡萄或红葡萄酿造,呈红色或紫红色;白葡萄酒主要由白葡萄酿造,呈黄色或金黄色;桃红葡萄酒介于红白葡萄酒之间,呈粉红色。
干型高泡葡萄酒(Dry Sparkling Wines):葡萄酒中含糖量为11-32g/L的高泡葡萄酒,允许差为3g/L。 甜型高泡葡萄酒(Sweet Sparkling Wines):葡萄酒中含糖量大于50g/L的高泡葡萄酒。
桃红葡萄酒:近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。 按是否含二氧化碳分 静酒:不含CO2的酒为静酒。
品鉴步骤:视觉、嗅觉与味觉的艺术 品鉴葡萄酒是一场感官的盛宴。
法国葡萄酒的产区介绍
1、香槟产区(Champ agne)以起泡酒而闻名,是法国最古老的葡萄酒产区,产出的葡萄酒独特无比。阿尔萨斯产区( Alsace )以高品质白葡萄酒和芳香葡萄酒著称,是法国最优秀的产区之一。
2、罗讷河谷地(Valée du Rhne):以西拉(Syrah)葡萄品种为主,葡萄酒口感强烈、热情奔放,香气丰富。罗讷河谷地的葡萄酒很少使用新橡木桶,且陈酿时间较短。
3、卢瓦尔河谷是法国最多元化的葡萄酒产区之一,这里既有白葡萄酒也有红葡萄酒,且各有其特色。产区内的葡萄园大多为家族经营,其葡萄酒以细腻和优雅著称,且历史悠久。
4、朗格多克—鲁西雍产区:位于法国南部的地中海沿岸,是极具南法风情的葡萄酒产区。这里的炎热气候非常适合葡萄的成熟,是全法国面积最大的葡萄园,产量高达全国总量的30%。
5、法国葡萄酒的十大产区包括香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、汝拉-萨瓦、罗纳河谷、波尔多、西南、朗格多克-鲁西雍以及普罗旺斯。这些产区各具特色,共同塑造了法国葡萄酒的多样性和卓越品质。
推荐甜度较好的葡萄酒
1、卡斯特罗(Castro):这是一个智利的品牌,他们的甜葡萄酒以其独特的口感和丰富的果香而受到消费者的喜爱。卡斯特罗的甜葡萄酒价格公道,品质优良,是非常好的选择。
2、波特酒(Port):虽然大多数波特酒是甜的,但它们的风格各异。波特酒是一种加强型葡萄酒,来自葡萄牙的杜罗河谷。它在发酵过程中加入了白兰地,既有甜型也有干型,甜型波特酒通常口感丰富,带有黑莓、巧克力和焦糖的味道。
3、云南红甜蜜蜜(Yunnan Hong Sweet Honey)云南红是另一款国产甜红葡萄酒,它以云南特有的葡萄品种酿造,甜度高,口感醇厚,适合喜欢甜味的消费者。
4、马德拉酒(Madeira):马德拉酒是一种来自葡萄牙马德拉岛的加强型甜酒,有干型也有甜型。甜型的马德拉酒通常是中等甜度,带有焦糖、坚果和水果的味道。推荐的马德拉酒品牌包括Blandys、Barbeito和Ramos Pinto。
5、香槟 香槟是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一,人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。灰皮诺 灰皮诺是一种酒体较淡的白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
德国葡萄酒是夏日首选
品丽珠(Cabernet Franc):产自凉爽地区的品丽珠葡萄酒尤其适合在夏天饮用,这样的产区包括卢瓦尔河谷的希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)产区。
在国外,夏天最受人们欢迎的就是白葡萄酒了,常见的白葡萄酒和起泡酒,比起一般的红葡萄酒,它们的酸度与果香味都比较强烈。夏天喝,更会给人一种舒爽的唇齿感受。第强力推荐的是雷司令(Riesling)。
长相思(Sauvignon Blanc):长相思是一种清新爽口的白葡萄酒,具有独特的草本、青草、柑橘和热带水果的香气。新西兰马尔堡(Marlborough)产区的长相思非常著名,具有鲜明的酸度和果香,是夏日的理想选择。
定制红酒礼盒
红酒皮盒fleurie红酒:红酒皮盒有高仿红酒皮盒和真皮红酒皮盒两种,其中具体根据材质不同,红酒皮盒又分为很多种类型fleurie红酒的,主要根据客户要求来定制开发,一般来讲红酒皮盒用料更讲究,价格高于红酒木盒,属于比较高档的红酒包装盒。
萌系糖霜饼干精致的糖霜饼干,不仅可爱,还可在上面定制各种有爱图案。无论是作为单独的礼物还是放入回礼盒中,都能表达满满的爱意。高雅红酒红酒作为高档次的礼品,常被明星和富商选为百天回礼。
郑州宝利纸箱包装有限公司座落于中国腹地河南省郑州市,位于郑州市高新区郁金路168号。
法国博若莱葡萄酒产区的详细资料
1、博若莱最著名的葡萄品种是白汁红佳美fleurie红酒,所有红葡萄酒均使用此品种酿造。 西南酒区 法国的西南酒区是一个独特的地理划分。
2、博若莱的王牌葡萄品种是白汁红佳美fleurie红酒,所有的红葡萄酒都用它酿造。 西南酒区 法国的西南酒区是一个很特别的地域划分,由于波尔多的声望和它悠久的葡萄种植历史,波尔多已成为这个地区中的一个独立产区而被认同下来。
3、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie):汝拉以生产香味独特的Vin Jaune而知名,萨瓦产区则以清淡的白葡萄酒和红葡萄酒为主。
4、宝祖利(Beaujolais),国内又翻译成博若莱,是勃艮第下面的一个小产区,葡萄已佳美为主。现在很流行的博若莱新酒就是这个产区的。并不是产区小酒质就好,每个产区都有它不同的风格。