开了红酒怎么保存
1、冷藏，将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便、最简单的方法。值得注意的是，请将瓶身保持直立摆放，以减少酒液与空气的接触面积。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，也可以使用保鲜膜。
2、红酒开过之后的保存方法：冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止串味。重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
3、冰箱的低温可以有效降低化学反应的速率，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降温也可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对葡萄酒的影响。 真空保存法，通常会用到抽气阀和真空塞，抽真空后存放在冰箱的葡萄酒可以保存更长的时间，如果选择好的抽真空工具可以达到3-4天不坏。
4、冷藏：延长葡萄酒寿命最简单的方法就是重新塞上木塞将其储藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，可以使用保鲜膜。通常，通过这种方法，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒长。
红酒开启后如何保存
一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处；也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。
一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。
红酒开过之后的保存方法：冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止串味。重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
冷藏：将近满瓶的葡萄酒若存储得当，可以放在冰箱里保存。但在饮用前需让酒的温度升到室温。重新封口：若确定一瓶酒喝不完，在倒完酒后，立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，若瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。
冷藏：一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一段时间。一瓶中级庄（CruBourgeois）葡萄酒可以保存一个星期甚至更长的时间。但你一定要记住，在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红葡萄酒的存放时间比白葡萄酒长。
冰箱里面的温度低，这样酒酒不容易挥发出去，温度越高酒酒越容易挥发。在瓶里注入惰性气体氮气或氩气，再封塞 因为惰性气体比氧气重，因此它会下沉并覆盖在葡萄酒表面，隔断酒与空气的接触，这样葡萄酒可以保存时间长一点。抽真空 用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。
开过的红酒该怎么保存
1、一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处；也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。
2、冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有立的冰箱存放是好的，这样可以防止窜味。重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
3、放冰箱，很多人都不喜欢将开瓶之后的红酒放冰箱，其实冰箱提供的温度能很好的延缓开瓶后的红酒变质，放进冰箱之前要记得将软木塞塞回瓶身，同时 要保持直立摆放，这个和平时在酒架上储存的横放有所不同。这样就能储存2-3个星期，我想这个时间来说一瓶红酒可以饮完，除非你是健忘的那种。
4、一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。
