怎样泡樱桃酒
1、步骤 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。把樱桃去洗净凉干去柄。去核。把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。选择50到60度的白天酒，并且最好是清香型的。我用的是60度二锅头。去核樱桃倒入容器中。再倒上酒。
2、樱桃摘去叶子，洗净。摊开控干水。准备一个可以密闭的容器，洗净消毒，然后将樱桃放入。上面放上冰糖。倒上白酒。装好的樱桃酒。盖上盖子密封好，约一个月就可以喝了。成品。
3、樱桃酒的制作需要准备一定的材料。首先需要浸泡樱桃的容器，可以使用玻璃罐或者陶瓷罐。其次需要准备足够数量的新鲜樱桃，尽量选择颜色鲜艳、果实大而圆形的品种。此外，还需要准备白糖或蜂蜜等甜味剂，以及清水或者白酒等酒精化稳定剂。
4、将樱桃清洗干净，准备好白酒以及冰糖。将樱桃放入容器中，然后放入冰糖，如下图所示。倒入准备好的白酒，如下图所示。白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖，如下图所示。几天之后冰糖全部融化，放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵，如下图所示。
樱桃泡酒多久可以喝?
你好，樱桃可以泡酒喝。樱桃泡酒的做法 主料：樱桃600克。辅料：冰糖210克，江米酒600克。
装好的樱桃酒。盖上盖子密封好，约一个月就可以喝了。成品。
跟杨梅酒一样，越存放的久，越是香甜，一般在存后的3个月之后就可以喝的。味道还是放的久些更加醇香呢。
樱桃泡酒的做法和酿制方法?
1、大樱桃我们也叫樱珠樱桃泡白酒，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖。樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高樱桃泡白酒的，冰糖可以多方点。倒入白酒，用了一瓶半。白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖。几天之后冰糖全部融化，放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵。
2、具体方法：主料：樱桃2斤 辅料：糖1斤、低度白酒4斤 准备好新鲜的樱桃，挑去坏果。将樱桃洗净沥干水去核、去蒂。将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中（瓶子事先煮沸消毒），一层樱桃一层糖。放好后左右摇晃几下，放半天会出一些汁。
3、酿制步骤：破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒的容器里，用手挤碎或捣碎，在捣碎樱桃的过程中，就可以撒入安琪甜酒曲。
4、在家中酿制樱桃酒时，需要的材料并不复杂，只需要准备新鲜的樱桃，再准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶，以及干净的漏斗和适量的脱脂棉。把准备好的樱桃，挑选一下，去掉有伤痕和有虫咬的樱桃，把得到的优质樱桃用清水多洗几次，去掉表面的水分，再把它的果柄全部去掉。
5、配方：白酒1000ml、樱桃200g、柠檬5片、冰糖100g 樱桃用淡盐水清洗后用纸巾去除表面水分。樱桃稍干后放入容器中 柠檬切片后加入 加入冰糖，白酒 加盖避光保存，十天后后即可饮用。
6、压汁：方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。 这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，因此，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。
