喝红酒不能吃什么水果
1、榴莲 很多人喜欢喝酒，也有很多人喜欢吃榴莲。喝酒吃榴莲是极其错误的，榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。柿子 喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。
2、第一类：酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。第二类：粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。第三类：榴莲这系列影响酒精代谢的水果。清淡的红酒适宜搭配的食物 淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
3、喝酒的人不能吃以下这几种水果：柿子，因为柿子中富含大量的鞣酸，能和胃液中的某些成分发生反应影响食物的消化。芒果，芒果属于冷性水果，喝酒时候吃芒果也有可能导致身体不适。苹果，苹果较硬不利于消化。喝酒之前可以先喝一杯温牛奶，能够起到暖胃和保护肠胃的功效。
4、喝红酒可以吃水果，红酒禁忌食物没有水果。红酒禁忌如下：忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
葡萄酒配菜,饮食禁忌有哪些?
1、葡萄酒尽量不要配生冷的食物，以免让身体受凉。生冷的食物本身就不能多吃，更何况是和葡萄酒一起吃。一些胃肠功能比较差的人这样搭配着吃，很有可能会让身体着凉，然后就会肚子疼。老人和孩子尤其是不能这样吃，因为他们比较较弱，这样吃会受凉，然后会造成腹泻。
2、孕妇忌喝红酒 一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
3、红酒不能和醋和萝卜吃 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
4、红酒配菜：清淡的红酒适宜搭配的食物：淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
5、葡萄酒的禁忌：忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
6、注意饮食的合适搭配 葡萄酒配菜有三大忌 葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。
红酒不能和什么食物一起吃
葡萄酒不能和海鲜一起吃。葡萄红酒不能和什么水果一起吃的果皮和籽核中都含有较多的单宁物质红酒不能和什么水果一起吃，在做成葡萄酒之后单宁就会溶解在酒液中红酒不能和什么水果一起吃，而海鲜属于高蛋白食物红酒不能和什么水果一起吃，食用讲究的是嫩的口感红酒不能和什么水果一起吃，单宁会给人一种涩涩的口感，在和海鲜一起吃时会使海鲜老化，影响海鲜的口感，尤其是红葡萄酒含有的单宁较高。葡萄酒不能和雪碧一起喝。
喝红酒不能吃胡萝卜。喝酒不能吃凉粉。喝红酒不能吃熏腊食品。喝红酒不能吃烧烤。海菜类是禁忌。像海带、龙须菜、石花菜、珊瑚菜、会形成不消化的硬块。会导致胃出血和胃痛。
葡萄酒的食物非常小，几乎没有，但必须注意的是，饮用葡萄酒时最好不要与腌制培根和培根混合。 酒与什么食物相克 忌与海鲜为伍 红肉红酒符合烹饪规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质结合，使消化几乎立即开始。
红酒+咖啡 一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。
绿豆汤和红酒可以一起喝。绿豆与中药不能同食，吃中药不能吃绿豆，以免解药。绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。
甜品不易于葡萄酒搭配经专家解释，很多甜度非常高的甜品不适合搭配红酒来使用，比如巧克力，布丁，甜甜圈这些和红酒一起，就可能会扰乱人体的血糖水平。提高胰岛素的生产速度，导致的结果是很容易变成胖子。这也是大多爱吃甜食人容易发胖的因素的。
葡萄酒和那些食物相克
白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用红酒不能和什么水果一起吃的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖红酒不能和什么水果一起吃，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。红酒+醋 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响红酒不能和什么水果一起吃，但如果其中拌了醋红酒不能和什么水果一起吃，则会钝化口腔的感受红酒不能和什么水果一起吃，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
一忌与海鲜为伍：高单宁的红酒会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。二忌有醋相伴：通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。三忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度。
巧克力和红酒不要同食 要和浓香的食品、辛辣的食物搭配着吃 都说巧克力和红酒都是女性的最爱，可是如果边喝红酒边吃巧克力的话，那么不仅会影响葡萄酒的吸收，且对身体健康也会产生一定的影响的。因而建议在喝红酒的时候就不要吃巧克力了，或者错开两者的食用时间。
忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。
