倒红酒的礼仪和动作的规范要求
(3)为客人开瓶透气(礼貌的向顾客示意)。(4)依专业、熟练的方式开启酒瓶(动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶如何倒红酒，姿势要保持优雅勿摇晃)。(5)将软木塞置点酒者汤匙右方125px处平放如何倒红酒，让其检查瓶塞是否湿润。(6)以干净白口布由内往外拭去瓶口处软木塞屑及杂质。(7)以优雅的姿势为顾客倒酒。
葡萄酒礼仪|一篇秒懂专业红酒该怎么喝。 倒酒：红葡萄酒倒1/3杯如何倒红酒，起泡酒倒3/4杯，白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔如何倒红酒！ 持杯：一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。
需要注意的礼仪有：1，酒瓶商标面向自己，手握在酒瓶三分之一处。2，中国的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分之一。3，要依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才是自己。4，如果是家人亲戚，先从辈份高的到最后自己。
请问做服务员倒酒有那些礼仪
在酒桌上，服务员倒酒的顺序应遵循“右为尊”的原则。 服务员应先为主宾倒酒，然后是主人，接着按顺时针方向为其他客人倒酒。 国际惯例是从男主人右侧的女宾或男主宾开始倒酒，然后是男主人，按顺时针方向进行。
服务员倒酒小知识 请问做服务员倒酒有那些礼仪 首先在倒酒时，通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
那倒酒一次大概不超过80mL，大概是淹没酒杯底部三厘米左右为宜。服务员倒酒时，酒壶应该适当放低，离酒杯比较近，不能让酒壶与酒杯发出碰触的声音，也不能让酒溅出来。服务员倒酒时，也是了解客人的真正需知，懂得察言观色，一般客人会出如礼貌，会敲桌喊停倒酒的多少，按照客人的要求服务即可。
服务员倒酒礼仪 餐饮精英为客人倒酒是有讲究的。给长辈倒酒，如果长辈的位置在你左边，用右手倒酒，反之则用左手；若一桌都是年轻人，按从左到右的顺序倒酒，仍然按照坐在左边的用右手倒酒、坐在右边的用左手倒酒的规则。
西餐用餐时倒红酒的讲究?
倒酒应在客人如何倒红酒的面前倒。在特别高级如何倒红酒的宴会服务时如何倒红酒，若客人想要一杯多年陈酿如何倒红酒的红葡萄酒如何倒红酒，待者应左手持杯，将葡萄酒缓缓倒入杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。
西餐宴会和休闲餐厅摆水杯的位置，要按照西方的礼仪来做，而红酒只能到1/3，过多就显示出对对方的不尊敬。
在特别高级的宴会服务时，若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒，待者应左手持杯，缓缓倒入 杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。
西餐礼仪怎么到红酒?
1、总之如何倒红酒，无论斟哪种酒品，瓶口都不可沾贴杯口，以免有碍卫生及发出声响。酒杯总是放在客人如何倒红酒的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务时，若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒，待者应左手持杯，将葡萄酒缓缓倒入杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。
2、红酒是配“红肉”喝的，如如何倒红酒：牛肉、羊肉、猪肉等。红酒是不可以加冰喝的。餐桌上那个粗一些的酒杯是红酒杯。白酒是配“白肉”喝的，如：海鲜、鱼肉、鸡肉等。白酒要冰过喝。白酒杯的杯跟要比红酒杯高一些。红酒和白酒开瓶以后都不能保存，所以都是大家商量好是找出一种品牌共饮，一次尽量喝完。
3、在西餐中，一般情况下服务员会按顺序倒酒，侍者来倒酒时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的边缘，以示不想要了。
4、端酒杯的时候，记得捏住杯颈部分(如图左)，很多人可能认为只有在喝白葡萄酒的时候才需要这么做，可以避免酒温升高。但其实专家建议喝红葡萄酒的时候也应如此，这样可以欣赏到红酒的纯澈喝光泽，可能避免在酒杯上沾上指纹，影响美观。
倒红酒的正确手势是什么?
1、倒红酒的时候，一个手托住瓶底，一个手把住瓶身。用手腕的角度，倾斜倒出红酒，掌握好距离，避免瓶口碰到酒杯。红酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋转瓶底、迅速收瓶、防止滴酒。倒红酒的时候，一个手托住瓶底，一个手把住瓶身。用手腕的角度，倾斜倒出红酒，掌握好距离，避免瓶口碰到酒杯。
2、正确的握杯姿势：为了避免手的温度使酒杯里的酒温增高，影响酒的风味，正确的握酒杯姿势是用三根手指轻握酒杯的杯脚，即使用大拇指、中指和食指轻握杯脚，小指则放在杯酒的底台来固定。在喝酒时绝对不能用吸着喝，正确的喝酒姿势，应是倾斜酒杯，就像将酒放在舌头上似的喝。
3、正确的倒酒姿势就是在倒酒结束的时候，向外转一下手腕，然后稍微往回勾一下，这样酒液就会乖乖地流回瓶子里了。
4、给长辈倒酒用什么手势1 商标 将商标向着他人。瓶口 不要把瓶口对着他人。收瓶 倒完一杯酒后应将瓶口迅速转半圈，并向上倾斜。白兰地 只需倒至三分之一杯或更少些。红葡萄酒 倒至大半杯即可。高脚杯拿法 夹在食指和中指的中间，其他手指自然向里弯曲。
5、倒葡萄酒的标准容量通常为5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握准可以那两个杯子，一边倒入相应的水，参照这个高度倒入同样多的葡萄酒。多练习几次后就可拿捏得当。怎样才能不洒出来 在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身，这样就能防止葡萄酒泼洒出来。
6、倒酒：红葡萄酒倒1/3杯，起泡酒倒3/4杯，白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔！ 持杯：一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。也能避免在酒杯上沾染指纹~握住酒杯的杯脚，用拇指食指和中指夹住高脚杯杯柱，这种持法能够更轻易地操控酒杯。
红酒礼仪—如何优雅的倒红酒
酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。为保有酒香，酒瓶口与酒杯的距离不能太大，所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3为度，过满则难以举杯，更无法观色闻香，而且也是为了给聚集在杯口 的酒香留一定的空间。
宴会开始时，服务生会开始倒酒，服务生一般会按顺序倒酒，这时，用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯，而应把酒杯放在桌等待服务生来倒。若不想服务生给你倒酒，那么就用指尖轻轻碰下酒杯的边缘，这样服务生就会知道你不想要了。
(1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温)。双手优雅的持酒至客人桌边，让顾客确认其所点的酒，酒的标签朝上成45度，以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。(2)适当的介绍此酒的来源及特色，增加此酒的价值感。
酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
服务员倒酒礼仪操作流程 握瓶方法 握瓶姿势正确是倒酒准确、规范的关键。正确的握瓶姿势应是：商标朝外面向宾客，用右手的拇指、中指、无名指和小指捏住酒瓶的下半部；瓶身紧贴掌心，食指伸置瓶身上，以控制酒水流量。
秒懂葡萄酒礼仪。 倒酒礼仪： 倒酒分量，红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。 倒酒技巧： 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下。 握杯礼仪： 握住杯脚将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。 握住杯底更轻易的操控酒杯而且更有舒适感。
