什么是固态法白酒?
1、固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
2、固态法白酒就是指使用固态发酵法白酒，是以高粱、糯米、大米、小麦、玉米为原料，采用固态糖化发酵及固态蒸馏而成，自然微生物接种制曲，无任何外来食用酒精，香精香料等呈香味物质。
3、固态发酵是一种酿酒的方法，它是将固体物质（例如谷物、水果等）与酵母发酵，而不是使用液态发酵。固态发酵的酒精度数通常较低，口感也会有所不同。固态发酵白酒是指使用固态发酵方法酿造的白酒，这种白酒通常具有柔和的口感和较为浓郁的香味。
固态法白酒标准有哪些?
1、原料要求固态法白酒标准：固态法白酒的主要原料是粮食固态法白酒标准，如高粱、小麦、玉米等。标准通常规定固态法白酒标准了原料的品种、质量要求和使用比例等。 发酵工艺固态法白酒标准：固态法白酒的发酵过程是关键，标准会规定发酵的温度、时间、发酵剂的使用等。同时，还会对发酵过程中的控制要求进行规定，如pH值、酒精度等。
2、固态法白酒的标准代号有三种， GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，即采用粮谷为原料，经固态发酵工艺生产的酒。尖庄就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒，沿用百年五粮配方，甄选五粮，坚持传统五粮固态发酵工艺，百余道酿制工序，近两千小时纯粮发酵。
3、固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。清香型白酒：GB／T107812－2006。浓香型白酒：GB／T10781－2006。
4、固态发酵白酒的执行标准GB/T1078GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
固态法浓香白酒标准号
是白酒标准号GB/T10781代表的是固态法浓香型白酒标准。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
GB/T10781标准代表着固态法浓香型白酒的标准。在这个标准中，“GB”代表国家标准，“T”表示推荐性标准，“10781”是标准号，“.1”是文件号。这个标准是浓香型白酒的国家标准。GB/T是指推荐性国家标准（GB/T），其中的“T”读作“推”。这个标准是针对浓香型白酒的，比如五粮液酒，其等级为优级。
GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，＂GB是国家标准的首拼，＂T是推荐标准，＂10781是标准号，＂．1是文件号。这个标准是浓香型白酒的国家标准号。浓香型白酒的国家标准。GB/T是指推荐性国家标准（GB/T），＂T＂在此读＂推＂。推荐性国标。
标准号“GB/T10781”表示的是固态法浓香型白酒标准（国家标准） 。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。固态发酵白酒的执行标准GB/T1078GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。
白酒标准号GB/T10781代表的是固态法浓香型白酒标准。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
不同类型的白酒有不用的执行标准。 固态法浓香型白酒 固态法浓香型白酒是白酒中的经典之作。GB/T10781标准代表了这种白酒的品质和特点。 固态发白酒 固态发白酒是另一种采用固态发酵工艺的白酒。GB\T10781-2006是这种白酒的执行标准。
固态法白酒执行的标准是什么?
固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。清香型白酒：GB／T107812－2006。浓香型白酒：GB／T10781－2006。
是GB/T10781。“GB”表示国家标准，“DB”表示地方标准，“Q”开头的标准是企业标准。
固态发酵白酒的执行标准GB/T1078GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
