什么是GB10781.1和GB10781.2标准?
是纯粮酒。GB/T10782是中国十二大香型清香型白酒白酒酿造标准的执行标准白酒酿造标准，采用高梁为主要原料，不添加食用酒精及其他非白酒发酵产生白酒酿造标准的物质，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长，具有以乙酸乙酯为主体白酒酿造标准的复合香气，清香纯正，无色或微黄，清亮透明。
白酒标准10781和10782的区别是白酒酿造标准：酿造标准不同、口感不同、制曲原料不同、制作工艺不同。1071即GB/T10781-2006，是浓香型白酒的国家标准。1072即GB/T10782-2006，是清香型白酒的国家标准。具体区别：酿造标准不同：1071即GB/T10781-2006，指的是浓香型白酒的国家标准。
GB/T10781和GB/T10782区别在于GB/T10781是浓香型白酒的国家执行标准编号，而GB/T10782是清香型白酒的国家执行标准编号。
1071与1072的差异：1071即GB/T10781-2006，它规定了浓香型白酒的国家标准。而1072即GB/T10782-2006，则定义了清香型白酒的国家标准。
其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。
白酒的执行标准10781和10782的区别：GB/T10781是传统浓香型白酒酿造标准；GB/T10782是传统清香型白酒酿造标准。白酒：白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。
白酒的国家标准都有哪些?
1、国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。
2、：固态法白酒的国家标准是GB/T10781 2：固液法白酒的国家标准是GB/T20822 3：液态法白酒的国家标准是GB/T20821 不同香型的白酒国家标准都是不一样的哦。
3、清香型白酒的国家执行标准是：GB/T 10782-2006；酒精度25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol，必须是以粮谷为原料，经过传统固态发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，且没有添加食用酒精等产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主的复合香白酒。
白酒酿造行业标准有哪些?
甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算) 铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。 锰。
按照国标G B /T 20822-2007规定，白酒酿造分三种类型：固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质。而液态法白酒则规定可在食用酒精中加入食品添加剂调味调香勾调成白酒。而最后一种白酒则是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。
白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类，分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
白酒执行标准主要是指产品的执行标准，从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量，通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。粮食酒的特性 纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
GB/T20822-2007是以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒（食用酒精）勾调而成的白酒。鉴别纯粮食酿造酒 国家明确规定白酒的标签中不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒，此外，他们执行的标准也需要在标签中写出来。
固态法白酒是指以固态发酵为主要工艺的白酒，其标准主要包括以下几个方面： 原料要求：固态法白酒的主要原料是粮食，如高粱、小麦、玉米等。标准通常规定了原料的品种、质量要求和使用比例等。 发酵工艺：固态法白酒的发酵过程是关键，标准会规定发酵的温度、时间、发酵剂的使用等。
白酒的执行标准是什么?
1、国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。
2、白酒的执行标准如下：固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。清香型白酒：GB／T107812－2006。浓香型白酒：GB／T10781－2006。
3、白酒的执行标准分别如下：固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。另外白酒不同香型的执行标准也不一样，详情如下：酱香型白酒：GB／T26760－2011。清香型白酒：GB／T107812－2006。
4、白酒的执行标准通常指的是“产品执行标准”，它根据白酒的香型进行分类，例如浓香型、酱香型、清香型等。 例如，GBT20821标准适用于液态法白酒，这种白酒是以淀粉和糖类物质为原料，通过液态糖化、发酵和蒸馏得到的。它通常呈微黄色，清亮透明，具有纯正和谐的香气和醇正柔爽的口感。
5、固态法白酒的执行标准GB／T10781；固液法白酒的执行标准是GB／T20822；液态法白酒的执行标准是GB／T20821。
6、白酒执行标准可以通过“酿造工艺类型”来区分，就比如执行国标GB/T10781生产的白酒，是固态法白酒；而执行国标GB/T20822生产的白酒，是固液混合法白酒；最后执行国标GB/T20821生产的白酒，则是液态法白酒，也就是酒精酒。如何分辨白酒的执行标准 第一招：看酒瓶包装。
纯粮食酒标准一览表
1、纯粮食酒标准有GB/T10781，GB/T20821-2007，GB/T20822-2007。
2、纯粮食酒的标准代号有：GB/T20821液态法白酒GB/T20822固液法白酒GB/T10781浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖、剑南春等。GB/T10782清香型白酒，如宝丰酒、汾酒等。GB/T10783米香型白酒GB/T14867凤香型白酒，如凤酒等。
3、GB\10781是固态法白酒的执行标准，即采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。GB\20822是固液结合法白酒的执行标准，用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑。GB/T20821是液态法白酒的执行标准，是完全用食用酒精勾兑的。GB/T10781-2006浓香型白酒。GB/T26760-2011酱香型白酒。
4、纯粮酒的标准一般按照香型进行标注，纯粮食酒的标准代号有GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性，DB和QB是地标和企标，参考性不稳定。
酿造白酒的标准是什么?
1、判断一款酒好坏最简单也是最直接的一个依据就是查看白酒酿造的执行标准。白酒根据酿造工艺不同分为三类，执行标准分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
2、固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
3、分固液态两种 1：固态法白酒的国家标准是GB/T10781 2：固液法白酒的国家标准是GB/T20822 3：液态法白酒的国家标准是GB/T20821 不同香型的白酒国家标准都是不一样的哦。
4、我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
