有谁知道法国酒标上的Reserve是什么意思吗?
这是葡萄酒商标中最常见的标识。意思是:陈年,珍藏的意思。一般说明该酒是经过橡木桶陈放,但时间不一定,可能半年~二年半左右。陈年与保存状况 葡萄酒的陈年问题曾经有人进行过研究,最终发现对于葡萄酒陈年的影响最大的是氧气。
法国葡萄酒中的“Reserve”毫无意义,既不表示品质也与陈年时间无关。
Grand Reserve或Reserve在传统的法国葡萄酒中没有什么特别的意义(Grand Cru是列级名庄)。在新世界国家中的酒上易见到,通常称作“精酿”或“珍酿”(不能完全信哦^_^)。它们与AOC/V.D.Q.S没有可比性。另:在西班牙的酒标上会见到Reserva表示出厂前存储3年才上市,且至少一年在木桶中陈酿。
产自于法国波尔多区普通级餐酒,reserve是经陈年的意思,表示该酒至少在橡木桶中增陈8个月以上。
怎样看红酒酒标
1、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间。看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
2、红酒中的黑标、红标、白标、黄标是指红酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸的颜色,一般是红酒生产商为了区分不同的酒款而特意设计的颜色标识,也方便消费者记住这些酒款的名字。厂家根据葡萄酒标签的不同颜色起的名字而已,叫起来方面、好区分,没有什么特别意思。
3、红酒酒标主要看:葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精含量、酒瓶的容量、年份、葡葡产地、等级、葡萄酒类型。产酒国:看到一瓶酒,首先要从酒标中读出表示国别的文字。传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的,则要解读其等级所属。
4、在红酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项:红酒品种;红酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。
5、有可能是走私进口,则质量不能保证。打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感;咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常;好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
6、进口食品必须贴中文背标。即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒,都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等,因此,中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。酒精含量或者酒精浓度。
葡萄酒如何认识酒标
1、该信息告诉你该款葡萄酒的出处,通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已,如来自嘉露酒厂(Gallo)的Apothic Red。产区 产区信息标明酿造葡萄的产区。
2、第四,年份。指的是葡萄原料收获的年份,而不是葡萄酒灌装年份。第五,生产商。如果是进口葡萄酒,一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。第六,产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。
3、红酒酒标主要看:葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精含量、酒瓶的容量、年份、葡葡产地、等级、葡萄酒类型。产酒国:看到一瓶酒,首先要从酒标中读出表示国别的文字。传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的,则要解读其等级所属。
4、当然,漂亮的酒标无法代表一瓶葡萄酒的优劣,对于什么都不懂或者什么都不想懂的人来说,最简单的办法是了解五个最常见的葡萄品种——红葡萄品种是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅鹿辄)、Shiraz(设拉子),Shiraz在法国酒标上标为Syrah(西拉)。
5、葡萄品种:指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里,除了法国阿尔萨斯和德国,酒标上基本不标品种。装瓶信息:注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。对于香槟有酒商联合体(NM,绝大多数)、种植者(RM)、合作社(CM)等。糖分信息:表示酒的含糖量。
6、葡萄酒酒标五大元素 ?酒庄/生产商/品牌 阅读酒标第一步要看的当然是品牌,如果你已经很熟悉某品牌,例如奔富(Penfolds),贝尔富特(Barefoot)等等,你对那瓶酒的了解已经完成了一大半。当然我只是建议大家看看你是否已经认识那牌子,而不是比较品牌的知名度。