热红酒的做法窍门
步骤：苹果去皮去核半个切块半个切厚片 橙子的一半切片，另一半切成块，把丁香用力嵌入橙子皮（这是为了不让丁香在喝的时候喝到嘴里）柠檬洗干净切片 不喜欢甜味的朋友可以不放糖 把所有配料放入有盖子的汤锅 倒入整瓶红酒 大火煮开转小火煮到水果发软并且染上葡萄酒的颜色就好了。
热红酒的制作方法：将1/4份水加一片带皮柠檬、2根肉桂棒、4汤匙糖、2个八角茴香以及1颗调味用干丁香花苞煮沸。待其浓缩为糖浆状之后关火，加入葡萄酒、几片橙子、一片柠檬。用一块布盖上。将其浸泡一刻钟。重新加热，不要煮沸。
方法/步骤 1 将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白色果皮，否则味道会发苦，再切一点柠檬果肉备用。请点击输入图片描述 2 将一瓶红酒倒入煮锅中。请点击输入图片描述 3 将八角、桂皮、丁香、白糖、柠檬皮一起放入红酒锅内，小火煮20分钟左右（期间切勿煮沸），之后过滤所有调料（不滤也可以）。
做法：将红酒和肉桂棒放入锅中，加入糖。加热至温热，搅拌均匀。不需要添加太多其他香料，简单方便。非酒精热红酒：材料：无酒精红酒、橙子、柠檬、肉桂棒、丁香、糖、八角、黑胡椒粒。做法：将所有材料按照传统热红酒的做法加热，但由于使用无酒精红酒，适合不喝酒或需要避免酒精的人群。
正宗德国热红酒的做法
1、德国热红酒的做法 准备原料热红酒的做法，柠檬，橙子用盐搓洗干净表皮，苹果去皮。香料有丁香，迷迭香，肉桂香。苹果切块。橙子对半切开，把丁香插在橙子皮上柠檬黄皮。
2、步骤：苹果去皮去核半个切块半个切厚片 橙子的一半切片，另一半切成块，把丁香用力嵌入橙子皮（这是为了不让丁香在喝的时候喝到嘴里）柠檬洗干净切片 不喜欢甜味的朋友可以不放糖 把所有配料放入有盖子的汤锅 倒入整瓶红酒 大火煮开转小火煮到水果发软并且染上葡萄酒的颜色就好了。
3、做法：将红酒和肉桂棒放入锅中，加入糖。加热至温热，搅拌均匀。不需要添加太多其热红酒的做法他香料，简单方便。非酒精热红酒：材料：无酒精红酒、橙子、柠檬、肉桂棒、丁香、糖、八角、黑胡椒粒。做法：将所有材料按照传统热红酒的做法加热，但由于使用无酒精红酒，适合不喝酒或需要避免酒精的人群。
4、做法 水果切片、切块自己决定，丁香怕煮好在酒里不好挑出来，就插进橙子里 把橙子汁先挤进锅里，柠檬切小半也挤汁进去 把所有材料倒进锅里，放入1瓶红酒 小火慢慢煮15分钟，不要大火煮沸了，酒精都挥发了。 可以加一些糖或者蜂蜜，根据自己口味决定。
5、红酒 x 1瓶（100元以内的餐酒即可），用料：苹果1个、橙子 1个、柠檬 1 个、肉桂棒 2根、丁香 若干、冰糖（白砂糖）若干。用来加热的红酒不必使用高档的葡萄酒，家中喝不完或者是便宜的烹饪葡萄酒就可以。热红酒的温度保持在80℃左右即可，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道。
6、热红酒是由红酒加上橙皮、柠檬和 肉桂等香料加热制成。热红酒是欧洲的圣诞市场上热饮之一，属于冬季的特色饮品。
热红酒的做法和功效分别是什么?
1、红酒 x 1瓶（100元以内热红酒的做法的餐酒即可），用料：苹果1个、橙子 1个、柠檬 1 个、肉桂棒 2根、丁香 若干、冰糖（白砂糖）若干。用来加热热红酒的做法的红酒不必使用高档热红酒的做法的葡萄酒，家中喝不完或者是便宜的烹饪葡萄酒就可以。热红酒的温度保持在80℃左右即可，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道。
2、热红酒（Glühwein，mulled wein）是热着喝的红酒，圣诞节期间的热饮。喝一杯热乎乎的圣诞热红酒来暖身，好喝又保健，还有专门给儿童准备的无酒精热红酒，适合全家人。热红酒在圣诞市场上新鲜出售，也可以在超市买到半成品，甚至在家自制。
3、白兰地或朗姆酒：30-60毫升（可选）做法：将橙子和柠檬洗净，切片或切成小块。如果使用有机水果，可以保留皮，因为果皮中含有丰富的天然油脂和香气。在一个中等大小的锅中，将红酒倒入并加热至微沸，但不要让它沸腾，因为沸腾会让酒精蒸发掉。加入橙子和柠檬片，以及肉桂棒、丁香、八角和肉豆蔻。
4、圣诞热红酒的做法：食材 红酒 （1瓶）橙子（1个）柠檬 （半个）苹果（1个）丁香（20-30粒）香叶（1-2片）八角 （1个）桂皮 （1根）肉蔻 （1个）冰糖（1块）准备好食材，水果洗净。红酒本着下锅不心疼原则自行选择。加香料煮过之后的红酒味道差别不大。
热红酒的起源与历史是什么?
热红酒的起源与历史：起源要追溯到古罗马时期，已发现的最早的“香味葡萄酒”食谱出现在一本有2000年历史的烹饪书上。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。
关于红酒起源，由于一直没有决定性的证据，学术界也没有定论，唯一可以肯定的是，在7000年前，葡萄酒就已经存在于世。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
它的诞生源于古罗马，最初并非单纯的饮料，而是酒类保存的智慧结晶。将八角、肉桂、柠檬片以及加糖的干红混合作为基本配方，每一种香料都有其独特的作用——肉桂与八角来自远方，为酒增添了防腐保鲜的魔法；柠檬则是欧洲烹饪的常见调料，为热红酒增添了清新气息。
事实上，加热红酒的历史可以追溯至公元前8世纪，古希腊诗人荷马在史诗《奥德赛》中写道，女巫瑟茜就利用加热的红酒和香料的混合物来麻醉奥德修斯。在英国的维多利亚时代，从法国船运过来的红酒常因存储不当而影响红酒的口感。
热红酒最佳配方
制作热红酒的时候，可以加入丁香、肉桂、豆蔻、八角和肉蔻等香料，还可以加入柠檬、橙子、柑橘、苹果等水果，具体可以根据个人喜欢调节。热红酒放香料，主要是为了提升红酒的口感，因为热红酒所使用的红酒，大多都是喝不完或者品质不佳的红酒，煮出来的口感一般都不太好。
一分get热红酒的配方如下：* 红酒：半瓶每日C葡萄汁* 水果：橙子、苹果、柠檬、草莓、蓝莓、车厘子*糖：适量冰糖* 香料：肉桂、迷迭香、香叶制作步骤如下： 准备所有食材，水果种类可根据个人口味选择。注意，柠檬不要加，因为它的酸味会加重。
最正宗的热红酒配方如下：用料：橙子1个、苹果1个、肉桂1-2根、丁香5-10g、冰糖适量、红酒一瓶。苹果洗净（表皮搓盐）去核切片。橙子（表皮搓盐）洗净，切半，上面戳满小丁香。一瓶红酒，加入两根桂皮，还有苹果和橙子，根据自己口味放入适量冰糖，盖盖中小火煮开。
