红酒干型和半干型的区别
半干葡萄酒含糖大于干酒，约在1～12g/L之间，或者总糖与总酸的差值，按上述干酒方法确定，含糖最高为18g/L，微具甜感，口味洁净舒爽，味觉圆润，并具和谐怡悦的果香和酒香的葡萄酒。 半甜葡萄酒含糖11～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒润的果香和酒香的葡萄酒。
糖分含量不同：半干型红酒：剩余糖分含量在 4－12g/L。全干型红酒：剩余糖分含量不超过4g/L。特点不同：半干型红酒：饮用时有微甜感。葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。全干型红酒：口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
含糖量不同：纤型葡萄酒的含糖量大于0克/升，最高为10克/升的葡萄酒。干型葡萄酒的含糖量(以葡萄糖计)于或等于0克/升。口味不同：纤型葡萄酒口感上有微微的甜味。矸型葡萄酒几乎没有甜味。特点不同：相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。
糖分含量不同：半干型红酒：剩余糖分含量在4- 12g/L。干型红酒的剩余糖分含量不超过4g/L。特点不同：半干型红酒饮用时有微甜感。葡萄酒中葡萄原汁的含为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料，全干型红酒在口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
含糖量不同：半干型葡萄酒的含糖量大约在4 g/L-12 g/L之间，而干型葡萄酒的含糖量往往低于4g/L。所以干型葡萄酒几乎没有什么甜味，还会有些酸涩的口感。而半干型的甜味比干型葡萄酒明显。特点不同：干型葡萄酒和半干型葡萄酒的区别，还与葡萄酒的发酵有关。
葡萄酒按含糖量是可以分为干，半干，半甜，甜四种。干型：含糖量在4g/L以下。半干型：含糖量在4g-12g/L。半甜型：含糖量在12g-50g/L。甜型：含糖量在50g/以上。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。
红酒干型是什么意思?
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。分类：1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，金黄色。
红酒干型是指红酒的口感特征，通常描述为酒体中单宁和酸度相对较强，没有甜味或几乎没有甜味，相比较而言可能更具有口感的清晰度和结实度。干型的红酒通常比较适合搭配高蛋白的食物，如牛肉、羊肉、坚果和一些硬质奶酪等。
葡萄酒的干型是指含糖量极低的葡萄酒，当含糖量低于4g / L时，这瓶葡萄酒就是干型葡萄酒。根据含糖量不同，葡萄酒还有半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜型葡萄酒。
葡萄酒中的干红是指不含糖的红葡萄酒，其实干红葡萄酒指的是葡萄酒在酿造完成之后，葡萄汁中的糖分已经全部都转化成酒精，并且含糖量非常少甚至小于或等于0g/L的红葡萄酒。每升的葡萄酒中的总含糖量是葡萄酒中只占有4-12克，只是有一点点的甜味。
葡萄酒干型、半干型、甜型的怎样区分?
葡萄酒按含糖量是可以分为干干型红酒，半干干型红酒，半甜，甜四种。干型：含糖量在4g/L以下。半干型：含糖量在4g-12g/L。半甜型：含糖量在12g-50g/L。甜型：含糖量在50g/以上。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。
干型葡萄酒：含糖4g以下，感觉不到甜味。 半干葡萄酒：含糖量在4-12 克/升之间。 半甜葡萄酒：含糖量在12-45克/升之间，味略甜。 甜型葡萄酒：含糖量超过45克/升，甜味明显。 葡萄酒酿造Brewing process 平静葡萄酒：完全由葡萄为原料发酵，没有额外添加酒精和香料。
干（dry）就是不甜，甜（sweet）顾名思义就是甜的，在两者之间，根据甜度强弱不同则是半干或半甜（off dry），这些在酒标上，有的会有所显示，大多数酒是不标示的。标准的划分办法，是根据糖分的残留含量数值来划分，有一个几乎世界通行的标准，但一般较少在酒标上进行具体含糖量的标示。
干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量1～10g/L的葡萄酒。
平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。半干型 介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。半甜型 甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。
干型葡萄酒：残糖含量＜4g/L；（即干型红酒我们常说的干红、干白等葡萄酒）半干型葡萄酒：残糖含量介于4-12g/L之间；半甜型葡萄酒：残糖含量介于12-45g/L之间；甜型葡萄酒：残糖含量＞45g/L。这些葡萄酒从口感上就能分辨出来。
不会喝红酒的人喝什么红酒
新手可能还不习惯红酒的酸涩感，可以选择简单易饮，口感比较柔和的黑皮诺红酒；也可以选择风味浓郁、果味容易识别的葡萄酒，例如西班牙歌海娜、美国仙粉黛等等。
没怎么喝过红酒的，可以先喝一些入门级的酒如法国、西班牙、智利、澳洲的餐酒级的。价格在80-180之间的就好。
会比较甜（天然的甜）。moscato 比较甜的葡萄品种。ice wine 就是冰酒，也是甜的。红葡萄酒我会提议你买 merlot (梅洛）葡萄品种，这品种口感温和，不会很苦涩。相反的shiraz 和 cabernet sauvignon 口感会比较苦涩，不是一般初学者能接受的。在中国100￥可以买到不错的外国葡萄酒。
