白兰地是白酒还是红酒
XO既不是白酒，也不是红酒，其酒名叫白兰地.英文名：BRANDY，是一种蒸馏葡萄酒。BRANDY的原料是葡萄酒，一般是白葡萄酒，葡萄品种是白玉霓。酿成白葡萄酒以后，把葡萄酒蒸馏，蒸馏到80度左右，酒精开始挥发，然后把酒精气体冷却，收集，得到80度左右的酒。
白兰地既不属于白酒，也不属于红酒，这是一种以水果为原料的蒸馏酒，也可以属于烈酒。白兰地是以水果为原料，水果经过发酵之后，再进行蒸馏，然后进行贮藏得到的酒。白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料。
综上所述，白兰地酒是一种独立的酒类，既不能简单地归类为白酒也不能归类为红酒。
白兰地和红酒可以勾兑喝吗
1、我是一名调酒师我只想告诉你他们的原料是一样的但加到一起就不是味道了。你不如单喝白兰地加冰或净饮。但你的杯子很重要的要一个薄杯子少倒一点酒用手把酒捂温在喝你就能和喝到酒的香味了白兰地以浓香而著名的。
2、没有这样的喝法，用一个烈酒来配着葡萄酒来喝。而且白兰地就是由葡萄酒蒸馏生产出来的。但在一场餐会上，可以先喝葡萄酒完后再来喝白兰地。
3、对糖度的要求没有葡萄酒那么严格，因为二次蒸馏后会提高酒度，此外还有皮渣白兰地这样的酒，利用的是葡萄酒压榨后的皮渣作为原料的。用途：葡萄酒一般作为餐酒；白兰地作为餐后酒。正规来说不能兑着喝。
张裕金奖白兰地和干红葡萄酒含糖量谁高
1、含糖都不高。干红是干型酒白兰地和红酒，每升含糖量在四克以下白兰地和红酒，基本无糖。白酒是蒸馏酒，也是无糖白兰地和红酒的。
2、按葡萄酒中含糖量分类：干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完，指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味， 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。半干葡萄酒 是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3、白兰地和葡萄酒的区别：葡萄酒是一种由破碎或未破碎的葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后酿制而成的酒精饮料，属于发酵酒。而通常白兰地和红酒我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒，属于蒸馏酒。
