海鲜配红酒下一句
1、最多活一宿。通常吃海鲜的时候不推荐和红酒一起，红酒主要由葡萄酿造，里面富含一定的单宁，而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时，海鲜的味道就会被破坏掉，而且海鲜的营养价值也会被降低。
2、下一句是越喝越有。搜索资料可以得知，生蚝配红酒的下一句话是越喝越有，是一句市井流传的话语。
3、龙虾配红酒，快乐无边。龙虾配红酒，友谊更长久。龙虾配红酒，痛风谈什么永久。龙虾配西瓜，夏天配酒。
4、“红酒配螃蟹”的下一句是：不负这个寒冬。吃螃蟹可以喝红酒，但不要喝太多。螃蟹属于寒性的食物，一般在食用的时候要搭配偏温的食物来中和螃蟹的寒气，而红酒是用葡萄汁发酵而成的，味道酸甜可口，是可以和螃蟹一起吃的。而且红酒还具有一定的杀菌作用，可以有效的减少吃螃蟹引起的身体不适感。
5、红酒和海鲜一起吃并不等于砒霜，只是两者都需要控制量。通常吃海鲜的时候不推荐和红酒一起，红酒主要由葡萄酿造，里面富含一定的单宁，而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时，海鲜的味道就会被破坏掉，而且海鲜的营养价值也会被降低。
6、痛风一生一起走。海鲜配啤酒和痛风的关系密切，常言说海鲜配啤酒，痛风一生一起走，很有一定的科学性。研究机构发现水产品中嘌呤含量均较高，是造成通风的重要根源。
海鲜和红酒一起同食的后果
葡萄酒不能和海鲜同食葡萄的果皮和籽核中都含有较多的单宁物质，在做成葡萄酒之后单宁就会溶解在酒液中，而生活中的海鲜属于高蛋白食物，食用讲究的是嫩的口感，单宁会给人一种涩涩的口感，在和海鲜一起吃时会使海鲜老化，影响海鲜的口感，尤其是以红葡萄酒含有的单宁较高。
海鲜红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。因此吃海鲜跟红酒不一起食用。猪肝若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。木耳木耳中含铁量很高，红酒中多酚会降低人体对木耳中铁的吸收，影响木耳的营养价值。
首先是红酒不能和海鲜一起吃。因为红酒里边含有单宁，单宁在红酒中是非常好的，但是当单宁遇上了海鲜，单宁会严重破会海鲜的味道，影响海鲜的口感，而且也会产生一种金属的味道，这个可能会影响我们的食欲，还会打破这融洽的气氛。
红酒和海鲜一起吃并不等于砒霜，只是两者都需要控制量。通常吃海鲜的时候不推荐和红酒一起，红酒主要由葡萄酿造，里面富含一定的单宁，而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时，海鲜的味道就会被破坏掉，而且海鲜的营养价值也会被降低。
红酒不宜配海鲜,是何道理?
1、美国加州圣海伦娜市ETS实验室的葡萄酒酿造专家戈登·彭斯说，这篇论文具有可靠的科学性。然而他指出，还有更充分的理由避免吃鱼肉喝红酒：即使不考虑铁含量的问题，任何醇厚的红酒都有可能会淹没许多海鲜菜肴精美细致的味道。他说，红酒跟大块的炖肉或者含有大块肉食的丰盛菜肴搭配，通常会更加合理。
2、您好，吃海鲜的时候是可以搭配红酒的，只是这样的搭配口感不太好而已。吃海鲜虽然主要的佐餐酒是白酒，但有进也要看汁酱来决定。如果海鲜是用红酒汁或Provencale式的汁炮制的，你也可以选一种果味足的醇和红酒。
3、首先是红酒不能和海鲜一起吃。因为红酒里边含有单宁，单宁在红酒中是非常好的，但是当单宁遇上了海鲜，单宁会严重破会海鲜的味道，影响海鲜的口感，而且也会产生一种金属的味道，这个可能会影响我们的食欲，还会打破这融洽的气氛。
4、不可以 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。
5、首先，红酒与海鲜不宜同时食用，如果你在吃海鲜等含有高蛋白食品的时候再喝红酒，红酒中的鞣酸与水产品中的钙质就会形成不溶解的钙，从而影响人体对钙吸收。查看大图 在喝红酒的时候有一句话叫做“红酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
红酒生蚝可以一起吃吗?
1、可以，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
2、吃生蚝可以配红酒的，不过建议吃生蚝配白葡萄酒，白葡萄酒中含有的酸可以起到很好的去腥杀菌的作用。但吃生蚝不可以喝啤酒。生蚝是寒性食物，吃生蚝喝啤酒会寒上加寒，造成脾胃不适，引起腹痛、腹泻等病症。
3、一般来讲，吃生蚝可以喝红酒，两者不会产生不良反应，但也需要注意避免喝太多红酒，或者吃太多生蚝，易影响消化系统、神经系统，进而可能会使身体产生不适症状。
