酱香白酒制作方法 酱香白酒怎么酿制 酱香型白酒传统工艺是什么呢?1、酱香型白酒传统工艺指的是“大曲坤沙工艺”,也是我们常说的茅台“12987”工艺。2、酱香酒还有坤沙、碎沙、翻沙、串(窜)沙工艺。坤沙:完整的经历了12987传统工艺制作的酱香型白酒,... 泸州酒网 /白酒资讯 /2024-07-01 /21 阅读