白酒炒菜 白酒炒菜会挥发吗 菜里面放点白酒可以吗?菜里面可以放白酒。菜里面添加适量白酒可以增加菜肴的香气,使菜肴的滋味更加丰富,且可以起到调味作用,有效抑制菜肴的腥膻味,使菜肴更加鲜美,甚至可以加快菜肴熟化的速度,并且抑制食物中的病菌,增强食... 泸州酒网 /白酒资讯 /2024-08-06 /16 阅读