酱香型白酒生产工艺 酱香型白酒生产工艺介绍 酱香型白酒是固态法还是液态法?1、酱香型白酒基本都是固态法酿造,但是也存在液态法工艺酿造的酱香酒,通常称为“串沙酒”,这种酒是采用坤沙酒工艺中,蒸煮第九轮次丢弃的酒糟,加入食用酒精蒸馏而来,严格来说这样的酿造工艺生... 泸州酒网 /白酒资讯 /2024-08-22 /17 阅读