白酒的制作流程 白酒制作流程化学 白酒的酿造工艺流程1、白酒酿造的基本原理和工艺流程主要由以下七个步骤构成:原料处理、淀粉糖化、制曲、酒精发酵、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等工序。原料处理:中国白酒广泛使用酒曲酿酒, 中国白酒生产工艺流程主要由以下... 泸州酒网 /白酒资讯 /2024-10-08 /16 阅读