关于 清香型白酒工艺 的文章

清香型白酒的工艺有哪些?小曲酒什么工艺最好喝最后将大廗酒和二廗进行勾调，最终勾兑出一款合格的清香型白酒。其中最典型的工艺就是“清蒸二次清”，把原料和酒醅单独清蒸，然后缸内发酵，不接触泥土，保持酒味纯正而独具一格。小...