关于 白酒的原料 的文章

白酒的主要原料是什么?以高粱酒为例：主要原料高粱、大曲。辅料：稻壳或者谷壳 大曲是小麦培养的微生物，为发酵提供霉菌、酵母菌等微生物。白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮...