红酒牛排 红酒牛排味薯片 吃牛排喝红酒的作用是什么红酒咯`` 红酒中的单宁虽然会产生涩味,但是却可以柔化肉类的纤维,让肉质变得更细嫩,这正是红酒最适合配肉吃的主要原理。许多野味料理在烹调前都需先浸泡红酒,原因也在这里。不过牛肉并非野味,特别... 泸州酒网 /红酒资讯 /2024-06-10 /30 阅读