经常看到西餐厅的红酒是斜着放的,你知道是为什么吗?
1、经常看到西餐厅斜放红酒。这是因为加入红酒是斜放的红酒为什么要斜着放，可以让里面的物质不太容易沉淀红酒为什么要斜着放，口感更好。红酒插头是木头做的。长时间浸泡，木塞会变软，开酒时打不开。倾斜放置是为红酒为什么要斜着放了减少插头和红酒之间的接触。主要目的是让红酒和红酒的软木塞充分接触，这样才不会变质。
2、首先红酒斜着放的最佳放置角度是45度，而之所以斜着放置葡萄酒，是因为需要让少量的酒液接触到木塞的底部，这样才能保证木塞一直是湿润状态。毕竟软木塞，如果长期是干燥的情况下，很有可能会因为干裂破坏密封。虽然氧气能让红酒发生氧化反应，有利于红酒的成熟，但是也正是因为氧气，会让红酒成熟。
3、一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。基本的规则是吃红肉喝红酒，吃白肉喝白酒。其中，比较讲究的规矩红酒为什么要斜着放：先喝白酒后喝红酒，这里的白酒和红酒都是葡萄酒。先喝浅色的酒，后喝深色的酒。先喝年轻的酒，后喝年长的酒，它讲究储藏的年份。
4、在用餐时饮用的酒，通常有干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白红酒为什么要斜着放；肉类的食物佐以干红。如果您对西餐选酒规律不是很精通，又不想失去礼仪，不要紧，你可以选择香槟酒，因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。
5、在正规的西餐厅，侍酒师在开瓶之后，照例会把软木塞放在一个小碟里，端过来请点酒人检查，看软木塞是否干裂或发霉——如有上述现象，说明此酒保存不当，可以请求换一瓶。但有些顾客喜欢冒充行家，往往还要装模作样拿起软木塞放在鼻子底下闻一闻，然后摇头晃脑。
6、西餐厅的装饰通常都很精致和考究，因此你可以在文章中描述一下它的风格和摆设。例如，你可以写到餐具上有红酒杯、水晶的餐盘和银质的餐刀。你还可以描绘墙上的装饰画或者是桌子上的鲜花摆设，这些都能让客人感受到高雅的气息。
酒柜酒摆放
1、酒柜的摆放方位：- 根据户主的命理，酒柜应放置在吉方。例如，东四命的人适合将酒柜放在正东、东南、正南和正北；而西四命的人则应选择西南、正西、西北和东北。 酒柜内酒的摆放：- 酒柜五行属火，将其置于餐厅可增强家人的事业运。酒的量不宜太少或过多，最佳的比例是酒水与空间为3：5。
2、摆放方位。酒柜的面积一般都比较大，它应该安放在户主本命的吉方，比如东四命的户主的酒柜宜摆放在东南、正东、正北及正南这四个方位；西四命的户主酒柜则适宜设置在正西、西南、东北和西北这四个方位上。酒柜酒水。
3、作为店面陈列装饰可竖放，在一些红酒专卖店中往往会采用竖放模式来摆放内部的酒。作为仓储存放应斜放处理，斜着放能够对红酒的木塞起到保护的作用，避免酒塞出现萎缩影响内部的红酒。
4、酒柜不宜摆放在鱼缸旁边，酒柜是水气中的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆放在一起，便会形成水多而决堤泛滥之虞。酒柜应放户主本命吉方，酒柜大多高大而通透，是山的象征，应把它放在户主本命吉方，符合吉方宜高宜大的风水要义。
5、摆放方位大多酒柜面积较大，应把它放在户主本命吉方，比如东四命的人酒柜宜摆放在正东、东南、正南及正北这四个方位；西四命的人酒柜则适宜设置在西南、正西、西北和东北这四个方位上。
6、摆放酒瓶：一般来说，酒柜做适合摆放的就是酒瓶，一般来说酒瓶，尤其是空酒瓶，是能够产生很好的聚气效果的。因此在酒柜里面摆放正常的酒的同时，也摆放一两个空酒瓶，那效果无疑是更好的。空酒瓶最好就是选择使用比较名贵的，旺宅的效果会更强。
红酒为什么要斜放?
1、红酒斜放的作用主要有以下几点：保持软木塞湿润：红酒的瓶塞通常是用软木制成的，斜放可以使红酒与软木塞保持接触，使塞子保持湿润。这样可以避免软木塞过于干燥，从而防止空气进入瓶内，导致红酒氧化变质。这对于保持红酒的品质和口感非常重要。
2、所以最好还是将酒摆成４５度角侧放，让瓶塞同时和葡萄酒及瓶中空气接触。葡萄酒要斜着放可以避免空气进入酒瓶，酒就不会氧化，可保持原味。
3、因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部。而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在瓶口，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，从而影响酒的口感。
红酒保存是竖着放比较好,还是斜放着好?
1、此外红酒为什么要斜着放，还有一些特殊红酒为什么要斜着放的酒种是不适合平放红酒为什么要斜着放的，例如贵腐、冰酒等高酸度的酒液——如果将它们平放搁置，很有可能因酒液中的高酸而腐蚀软木塞，导致酒液流出并接触到外界的氧气而氧化，造成的不良后果比竖放还要大得多。
2、在酒杯的正面对准酒标，如果没有酒标，最好直立放，因为横躺放容易让软木塞和酒液接触以致氧化变质。拿起酒瓶后先旋转酒杯，再用握住瓶身轻轻拍打酒杯底部，这样可以避免长期受力过猛导致瓶内气压升高从而破坏红酒为什么要斜着放了酒的品质。最后，倾斜酒瓶进行储存即可。
3、红酒到底怎么放，这个问题其实没有单一的答案。因为有些红酒适合平放，有些却适合竖着放。因此不同的酒，要采用不同的存放方式。一般情况下，软木塞的酒需要平放，螺旋盖葡萄酒是竖着放。
4、而且橡木塞最主要的就是湿润之后会膨胀，干燥之后就会缩小，横着放也是让红酒时刻保持木塞的湿润，让它膨胀，保持良好的密封性，来延缓红酒的保质期。
5、一般红酒为什么要斜着放我们看到的红酒专卖店，店内的红酒都是竖着摆放的，其实这样做的原因是：节省一些空间，能够摆放更多的葡萄酒 安全性考虑，防止横放酒瓶滚动，从而增加摔坏的可能性 方便拿取查看，横放不容易观看到酒标的信息 除了上述条件，情况允许的条件下，红酒要尽量横着摆放。
6、通常来说，红酒应该在10°C~15°C之间存放，但这种存放方式并不适用于所有类型的葡萄酒，因为不同的年份所使用的橡木桶也会对葡萄酒的影响有所不同。对于陈年的干红或桃红等品种的酒来说，最好将其放置于低温处，这样可以让它们更好地成熟并延长保质期。
经常看到西餐厅的红酒是斜着放,你知道是为什么吗?
1、经常看到西餐厅斜放红酒。这是因为加入红酒是斜放的，可以让里面的物质不太容易沉淀，口感更好。红酒插头是木头做的。长时间浸泡，木塞会变软，开酒时打不开。倾斜放置是为了减少插头和红酒之间的接触。主要目的是让红酒和红酒的软木塞充分接触，这样才不会变质。
2、首先红酒斜着放的最佳放置角度是45度，而之所以斜着放置葡萄酒，是因为需要让少量的酒液接触到木塞的底部，这样才能保证木塞一直是湿润状态。毕竟软木塞，如果长期是干燥的情况下，很有可能会因为干裂破坏密封。虽然氧气能让红酒发生氧化反应，有利于红酒的成熟，但是也正是因为氧气，会让红酒成熟。
3、一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。基本的规则是吃红肉喝红酒，吃白肉喝白酒。其中，比较讲究的规矩：先喝白酒后喝红酒，这里的白酒和红酒都是葡萄酒。先喝浅色的酒，后喝深色的酒。先喝年轻的酒，后喝年长的酒，它讲究储藏的年份。
4、在喝酒时绝对不能用吸着喝，正确的喝酒姿势，应是倾斜酒杯，就像将酒放在舌头上似的喝。品酒时可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但切忌猛烈摇晃杯子。喝酒时应避免以下失礼行为：非敬酒时的把酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、边喝酒边透过酒杯看人、将口红印在酒杯的边。
5、西餐宴会和休闲餐厅摆水杯的位置，要按照西方的礼仪来做，而红酒只能到1/3，过多就显示出对对方的不尊敬。
