红酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
红酒有保质期，一般能存放10年以上。根据相关规定，市面上的大部分食品都需要注明最短的保质期，所以红酒的标签上，通常都会标注5—10年不等的保质期。
红酒没有保质期的说法，红酒一般10年到20年才能达到成熟期，是最佳适饮的状态。红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。
红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。
温度太高的环境下,红酒是否已经变质。
1、红酒高温储存是会坏掉的。澳门资深评酒师崔启荣介绍，红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求，怕光、怕高温、湿度也须适宜。有条件的可存放在专业酒窖中，或购买专业酒柜。
2、红酒应该置于阴凉处保存，应避免受热。红酒受热后，内部会发生变化，会加速变质。所以，受热的红酒应尽快饮用，不宜继续保存。
3、不要长时间放置。有关于葡萄酒受温度影响的控制实验表明：葡萄酒在超过30°C的环境下累积暴露超过24小时，就足以引起颜色改变、香气减淡、红葡萄酒的单宁减少、白葡萄酒出现浑浊等不可逆转的损伤。
4、那要取决于红酒在高温状态下放了多长时间，是否有变质。红酒害怕高温，如果红酒经过长时间高温，会加快红酒的老化，闻一下红酒有没有异味或酸味，如果有就是变质或过度氧化，红酒风味变了，不适合饮用。
5、酒香会消失，酒味会越来越淡，最终红酒的光泽也会消失。安全起见，最好不要饮用在高温下放在车后备箱的红酒。保持恒温保存：一般酒类的理想储藏温度为1-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵，而太热又容易氧化。
6、葡萄酒的贮藏对环境的要求非常高，特别是那些顶级葡萄酒，稍有不慎就会对酒的品质造成巨大影响。一般情况下，葡萄酒应该置于温度12℃左右的环境中进行恒温保存。温度过高，会加速酒的成熟、氧化，让酒产生煮过的味道。
葡萄酒没喝完,能保存多久?
1、放到阴凉处，这可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来（因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化），能保存到5-6天左右。
2、开瓶后的葡萄酒若未喝完，可将软木塞重新塞回，酒瓶保持直立，放入冰箱中冷藏，可保存约1周时间。 若希望保存更长时间，可以在红酒瓶外加装塑料袋，以防止冰箱内其他气味对红酒风味产生影响。
3、红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。
4、开瓶的红酒通常可以在适宜的条件下保存3到5天，高品质的红酒由于其含有的多酚类化合物较多，可能保存的时间会更长。 单宁含量高的红酒口感更加醇厚，也适合更长时间的储存。
5、白葡萄酒一般是2-3年\x0d\x0a少部分可以存放5年，极少的好酒可以存放10年甚至以上。\x0d\x0a之后开始衰退。
葡萄酒的时间放太长会变质吗?
会坏掉。多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。
会变质的.在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。
葡萄酒放久了不会变质，葡萄酒的储存越久味道更浓，不过也是要分葡萄酒的类别的。人们都喜欢把红酒储存很长时间，他们觉得这样酒的口感就会更好。
