意大利葡萄酒的分级制度
1、申请DOCG等级产区意大利红酒等级划分,必须是持续5年以上意大利红酒等级划分的DOC级别产区。对IGT葡萄酒意大利红酒等级划分,若申请DOCG至少需要10年,因为它必须至少花5年时间作为IGT级别产区,然后另外5年作为DOC级别产区,才能申请DOCG级别。
2、意大利分级制目前DOC(Denominazione di Origine Controllata),分为四级 Vino da Tavola(V.D.T)日常餐酒级意大利红酒等级划分;标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.)地方餐酒级;相当法国Vin de Pays级。
3、意大利的分级制度有四个葡萄酒类,其中两个级别D.O.C.和D.O.C.G.,符合欧盟所认可的Quality Wine Produced in a Specific Region(QWPSR,欧盟指定产区优质酒)和另外两个级别则为餐饮酒类别。
意大利红酒级别
1、DOCG是意大利的红酒等级。DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)意大利红酒等级划分,表示法定产区的优质葡萄酒意大利红酒等级划分,是最高级(这是在1980年才进一步推出的意大利红酒等级划分,也是在这时起意大利酒品质有意大利红酒等级划分了明显的提升)。
2、红酒DOC级别指的是意大利葡萄酒的法定产区级别,是Denominazione di Origine Controllata的缩写,表示法定产区葡萄酒。在意大利葡萄酒的分级制度中,DOC级别属于其中一个重要的等级。这个级别要求葡萄酒必须满足一系列严格的生产标准,包括葡萄品种、种植方法、酿造工艺和产区等方面。
3、IGT级是意大利葡萄酒分类中的一个级别,位于VDT和DOC之间。 红酒的IGT级别表明其品质较为上乘,介于日常饮用酒和更高级别的DOC、DOCG葡萄酒之间。 在选择IGT级别的红酒时,可以期待较高的品质,其风味和酿造工艺通常会受到一定的认可。
4、年改革前意大利葡萄酒的法定分级意大利红酒等级划分:(1)Vino da Tavola(VDT)日常餐酒级别;(2)Indicazione Geograficha Tipica(IGT)优良地区餐酒级别;(3)Denominazione di Origni Controllata(DOC)法定产区级酒级别;(4)Denominazione di Origni Controllata e Garantita(DOCG)特等法定产区酒级别。
红酒等级划分
红酒等级:法国红酒级别区分:法定产区葡萄酒AOC;准法定产区VDQS;地区餐酒VDP;日常餐酒VDT。如果你购买的是法国葡萄酒,那么可以看一下酒标,酒标上标明的是哪个等级,如果日常饮用,那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了。
葡萄酒总共可分为四级:日常餐酒(Vin de France)、地区餐酒(Vin de Pays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C),越靠后等级越高。日常餐酒(Vin de France)可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。
做为红酒的主产区,法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级:法定产区(AOC)、优良产区(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。意大利的红酒等级划分 意大利的红酒等级制度也是主要四大等级:保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。
法国法律将法国葡萄酒分为4级: 法定产区葡萄酒 优良地区餐酒 地区餐酒 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
红酒级别有哪些?
法定产区葡萄酒 优良地区餐酒 地区餐酒 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
西班牙的红酒一共划分为五大等级:一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。了解了关于等级的划分,不妨再了解一些关于红酒酒的小知识吧。起酒:就是用开瓶器将酒打开,切记不要穿透软木塞,这样利于储存。
法国葡萄酒 最低级,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。第二级,地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
佐餐葡萄酒:档次最低,日常饮用的葡萄酒,酒精度在5-15度之间,可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。
意大利红酒的分级?
分为四个等级,旨在通过划分地理区域来提高和改善意大利葡萄酒的名声。
意大利分级制目前DOC(Denominazione di Origine Controllata),分为四级 Vino da Tavola(V.D.T)日常餐酒级;标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.)地方餐酒级;相当法国Vin de Pays级。
意大利葡萄酒的分级体系:日常餐酒(Vino da Tavola或VDT):这种酒很少是瓶装酒,大部分是散装酒,常见的有意大利本地餐厅常用的招牌酒。
逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。意大利的分级制度有四个葡萄酒类,其中两个级别D.O.C.和D.O.C.G.,符合欧盟所认可的Quality Wine Produced in a Specific Region(QWPSR,欧盟指定产区优质酒)和另外两个级别则为餐饮酒类别。