关于 白酒可以发面吗 的文章

可以用白酒发面吗1、不可以用白酒发面，因为白酒会让发面出现酸味儿的。一般都是选择用小苏打来进行发面，合适的条件下，小苏打在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。碳酸氢钠，化学式NaHCO，俗称...