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白酒勾调技术 白酒勾调技术研究综述

白酒勾调技术 白酒勾调技术研究综述

白酒勾调口诀是什么?白酒勾调口诀是一看二闻三触摸,四品五兑六空杯。浓香可带短淡单,微涩微燥醇和掩。苦涩与酸三相应,味新味闷陈酒添。放香不足调酒头,回味不足加香绵。香型气味须符合,增减平衡仔细研。孱头、口干是因发酵过...

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