如何选择合适的酒杯
1、酒杯怎么选透明度选择尽可能选择一支透明度较高的酒杯。事实上，用传统的葵克酒杯来装威士忌并不是明智之举。实用透明的玻璃酒杯或者水晶酒杯更加合适。当光线穿过酒杯时，杯中的液体也立刻有了灵气。尽管玻璃杯看起来是那么轻薄，水晶被又是那么怪异，这两种器皿都比较适合盛酒。
2、香气比较浓郁，要求的酒杯的肚子较宽大；而香气比较清新，则要选择收口的杯子。 酸度高的葡萄酒选择肚子肥大的杯形，单宁高即涩度高的葡萄酒则就要找到杯底儿略尖的酒杯。
3、其次是要考虑使用的葡萄品种类型。不同类型的葡萄品种有着各自独特的特点和风味。比如，有些干白的酸度较高；而一些甜白的香气则更为浓郁，如红皮诺和赤霞珠等。对于选择适合葡萄品种的酒杯，就必须注意它的色泽和质地的稳定性。
如何区分红酒杯,鸡尾酒杯,香槟酒杯等酒杯?
酒杯是常见的餐具之一，但你知道不同的酒必须搭配不同酒杯吗？酒杯会依酒的成分与特质来塑型，杯身的线条也影响酒入口的流向，产生不同的气味跟口感。现在就告诉你关于酒杯使用的学问。
香槟杯郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。啤酒杯主要用于饮用啤酒，也可用于咖啡饮料。容量为360-720毫升。夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛装的啤酒那真是快意舒畅，彷佛一点暑气都没有了。一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛装，但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛装啤酒。
在葡萄酒的世界里，酒杯的选择对于品鉴体验至关重要。葡萄酒杯并非单一的高脚杯形象，实际上它包括红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯等多种类型。红葡萄酒杯，以其底部的握柄和圆胖宽大的上身设计，特别适合红葡萄酒和相关鸡尾酒的盛放。
红酒杯 白葡萄酒杯 香槟杯 鸡尾酒杯 传统笛杯 白兰地酒杯 中式酒杯 方法/步骤 红酒杯 盛红酒的酒杯，杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。
各种酒杯杯型介绍
1、波尔多红酒杯：郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。勃艮第红酒杯：大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
2、波尔多红酒杯：这种酒杯呈现郁金香形状，有着细长的瓶颈和高脚杯的设计。市面上常见的葡萄酒杯大多基于波尔多杯的风格，适合品鉴各种红葡萄酒。 勃艮第红酒杯：这种酒杯有着宽大的杯肚和较高的脚杯形状。
3、水果酒杯：酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿制的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号的鸡尾酒杯也可用。香槟酒杯：高脚且杯身细长，略微缩口。目的让酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。
4、古典酒杯 矮且直身的平底杯，可用来盛放古典式的鸡尾酒，其名也由此而来。7鸡尾酒/马天尼杯 长柄，宽边，倒三角的酒杯，通常用於“Alexander”（亚历山大）等鸡尾酒，而盛放马天尼便是必然的了。 其容量为120~180毫升（4~6安士）。8纯酒杯 要饮用烈性，不加冰块的酒类，这是最理想的杯子。
5、葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。
红酒杯有几种?
红酒杯的分类有很多，可以按照功能来分类，分为香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯等，还可以按照材质来进行分类，分为普通玻璃杯、一般水晶玻璃杯、无铅水晶玻璃杯等。
红酒杯的种类有哪些？一起来了解一下吧！红酒杯有哪些小香槟酒杯（YoungChampagneglass）这种杯子形状细长，把酒与空气接触的面积减到了最小，由此就可以延长气泡停留的时间。大香槟酒杯（GrandChampagneglass）这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒。
红酒杯有什么种类波尔多酒杯：特点在于它的杯口锥度比较小，杯壁是直上直下的，是标准的葡萄酒杯，在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来品酒。所以在晃动酒杯释放出香气的时候，葡萄酒有充足的表面积接触氧气。无情杯：法文字义为冷酷无情，任何葡萄酒倒入此杯，皆能将酒质全面表现出来。
红酒杯的种类主要分为三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯以及全用途的酒杯。波尔多酒杯以其较高的设计，配上相对较窄的杯口，旨在保存波尔多红酒的香气。容量一般在12到18盎司之间，特别适合品味波尔多葡萄酒，无论是Cabernet Sauvignon的浓郁醇厚，还是Merlot的单宁柔和与酸度适中，都能有效展现其风味。
红酒杯类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。
市面上的红酒杯主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和通用红酒杯。一般来说，红酒杯的标准尺寸如下——高：155±5mm，杯底直径约为70mm，杯口直径为65mm。红酒杯的容量在210～225ml之间。
